連関資料 :: 文化
資料:498件
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春秋戦国時代の食文化について
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「中国王朝のなかで、あなたが最も関心を持つ王朝を選び、それを中国史上のほかの王朝と対比して述べなさい。」
この設題では、中華料理の文化について、古代中国人、主に、孔子が生きていた春秋戦国時代の食文化に焦点を当て、話を進めていく。
農耕技術が進歩し、学問も盛んな春秋時代(前770~前403年)は、中国文明の原型が形成された重要な歴史時期であった。漢民族文明の根幹はその頃に形作られ、文化のエッセンスは後の時代にも継承されている。
いまから2500余年前に生まれた孔子は、その時代の代表的な士大夫であった。彼の書物などから中原地域(中国文明の発祥の地)の食文化についておおよその様子を推測する事が出来る。
1、主食
『論語』の「微子第十六」には、ある日、孔子の弟子である子路が旅の途中、ひとりの隠者に出会い、隠者は子路を引き止めて泊まらせ、鶏と黍飯をご馳走した事が記されている。来客をもてなすのに使われているのだから、「黍」は上等な食料であったことが考えられる。ひとくちに「キビ」とはいっても、「黍」は「モチキビ」を指し、別名「黄米」である。粘性があるため飯にしていたのである。
当時の主食は稲、黍、粟、麦、豆など数種類があった。『論語』の「陽貨第十七」には稲に言及する箇所があり、その中で、米は高級な衣服とともに挙げられており、当時ではぜいたくな食べ物であったことが考えられる。また、孔子が住んでいた魯の国の地理や気候条件、農耕技術を考えると、稲の大量栽培には向いていなかった。従って、稲のつくれないところで米が主食になるのは難しいといえるだろう。
当時、中原地方では米がぜいたくな食べ物で、豆と麦は貧しい人々の主食であった。す
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中国
文化
地域
技術
比較
現代
孔子
民族
方法
東京福祉大学
550 販売中 2009/03/23
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広告から見る「性」に対しての文化の違い
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1.序論
広告は時代の窓口だとよく言われる。特殊な場合を除いて、一般的に公開された広告は、その公開した国あるいは地域の社会制度、国民に受け入られるのである。従って、広告を通じて、その時期の社会の風習、風俗、人の考え方などを推測できる。そこで、私は本稿を通して、欧米、日本、香港と中国の数多くの広告の中から、それぞれの特徴的な広告を取り出し、お互いに比較し、その4地域の「性」に対する捕らえ方の違いについて考察してみようと思う。
2.欧米、日、香港、中の広告
?欧米の広告
下に、VERSACE(ヴェルサーチ)というイタリア名家の一つの商品広告である。画面の右側に、二人の男が思い切ってキスをしている。左側は、その商品のイメージが書いてある。はっきり見えないが、多分その商品は何かの新しい生活態度を宣言している。赤裸々な画面で、見ている人はかなり衝撃を受けたのではないか。そして、その商品に対してかなり深く印象が残るだろう。
GUCCI、世界でも有名なトレード・マークである。左側のGUCCIの新しい春夏広告が登場してから、世間をあっと言わせた。画面に立っている女の人の陰部の毛が「GUCCI」というマークの「G」の形に剃られていて、そして、男の人に見せている。
イギリスのある人は政府にこの広告を禁止させるべきだと抗議したが、イギリス政府は禁止することはできないと答えた。
?日本の広告
LEVISの今回の日本版のシリーズ広告は、木村拓哉を起用した。画面で、木村と一人女性は、我を忘れたように愛し合っている。後のシリーズもほぼ同じで、木村と女性は愛し合っている。
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レポート
芸術学
広告
性
香港
欧米
中国
550 販売中 2005/12/02
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ハワイの文化−アロハシャツとムームーをめぐって−
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要旨
本論は、現代のハワイ文化をアロハシャツとムームーの形成と変遷を追って考察することを目的とする。
私は、2004年3月にハワイを訪れた。その時の見聞を取り込みながら、それを考察した。西洋文化と接触する以前のハワイは他のポリネシアの人々と同じようにカジキの樹皮から作った「タパ」と呼ばれる布地で服を作っていた。男は「マロ」という下帯を、女は「パウ」というスカートを身に付け、男女を問わず寒さ対策にケープとして用いていた。そこで、私はなぜハワイにだけアロハシャツとムームーが出来たのかに注目した。
?アロハシャツの形成過程
アロハシャツの形成した端緒として、日系移民の存在がある。アロハシャツは、日系移民の持ち込んだ着物の和柄が多かったが、次に土着の衣装「タパ」の図板をたくみに取り入れながら、ここに移住してきた日系移民により形成され、その他の諸々の要素の影響を受けながら、完成されていった。
?ムームーの形成過程
ムームーは、どちらかというと米国の宣教師の布教と、おおきな関わりがある。
それは、ハワイが日系移民の多い土地でありながら、米国の領土であるという、現在の複雑な位置づけを凝縮していると考えられる。日系移民と宣教師たちによって作られた文化をハワイの人が自分たちの文化にうまく取り入れ、この土地特有の衣装を成立させ、さらに、アロハシャツとムームーは、ハワイの正装にまでなったのである。
1892年にアメリカ合衆国に合併され、1959年にアメリカ合衆国の50番目の州となった。その後、ハワイは、日本だけでなく、世界各国の映画の舞台となった。特に、エルビス=プレスリー主演の映画などで、世界中に有名になった。さらに、本格的なリゾート地としての開発が始まり、たくさんの人がハワイに訪れた。それとともに、アロハシャツもムームーも世界中に知られていくことになる。
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論文
ハワイ
アロハシャツ
ムームー
日系移民
服飾文化
550 販売中 2005/12/03
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文化人類学 アイヌ・沖縄
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この本の著者である埴原和郎は、人類進化から日本人の成り立ちについて述べている。「日本人は単独で生まれ、進化してきたのではなく、進化・移動・分岐・融合の過程で成立した。」と述べられている。その人類進化の過程は、実に数十億年に及ぶという。しかし、本書を読み通し考えてみると、わずか数十億年という過程の話だとはとても信じられなかった。
中でも興味深かったのは、「アイヌと沖縄の人々」についてである。北海道と沖縄はずいぶん遠い距離に位置するにも関わらず、人種と言語については多くの類似点が発見されたことは、とても驚く点であった。そして、本土人・アイヌ・沖縄人は、それぞれ決定的な文化の違いがあると述べられている。
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レポート
社会学
文化人類学
アイヌ
沖縄
人種差別問題
人類進化
550 販売中 2006/01/08
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聖徳大学 児童文化Ⅰ
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赤ずきんちゃんの本から、課題人形劇の脚本にし提出したレポートです。
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動物
病気
背景
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多文化社会における他者像
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他者とは何かという問題を考えたときに、一般的には単にそれは「他文化に生きる人」という認識であるかもしれない。その習慣や宗教、考え方や捉え方など文化という大きな一枠のなかにある細かいことまでも、そのほとんど全てにおいて自分や自文化の者とは別の者であるということのように感じられる者のことを指すと思うのではないだろうか。しかし、実際はその人物が形成した「自己」を知り、認めるということで見えてくる「他者性」というものが他者像になるのではないかと考えた。この他者像というものについてヌアー族という部族を例に挙げて考察を行う。
その他の資料http://www.happycampus.co.jp/docs/983431725001@hc05/
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レポート
他者
自己
ヌアー
他者像
ヌアー族
宗教
異文化
多文化
文化
多文化社会
牛
儀式
成人式
ガル
宗教的
男性
試練
大人
牝牛
責任
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新しくなった
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