資料:8,662件
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お雑煮★レポート
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はじめに
新年を迎え、今年も我が家では家族や親戚一同と共に、皆で三箇日を過ごした。私にとって正月の楽しみといえば、お年玉ももちろんだがやはり祖母や母の手作りの雑煮や餅、新潟の郷土料理であるのっぺ(のっぺい汁)が一番である。雑煮は正月に食べる伝統的な日本料理の一つだ。現在でも、沖縄を除く日本各地で年頭に雑煮を食べる風習がある。しかし雑煮には決まった形式がなく、地方や家々でその汁やだし、具材はさまざまである。また、雑煮には餅を入れるのがほとんどで、その形にも地域差がある。今回のレポートでは、こんな身近にあって興味深い日本料理である「雑煮」について論じたいと思う。
雑煮の概略
『日本民俗大辞典』の定義では、雑煮とは「正月三箇日に食べる餅入りの羹(あつもの)」である。羹とは汁物などの熱い料理の古称である。
正月元日の祝いは奈良時代から宮廷の公式行事になったとされているが、現在のように正月に雑煮を作って祝うという風習は、室町時代からのことである。武士社会の献立を庶民が見習ったとされている。それ以前にも雑煮はあったが、とくに正月の食べ物だったわけではなく、祝いの席や将軍の酒肴として食されていた。
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雑煮
日本
日本文化
文化
正月
餅
地域文化
550 販売中 2009/01/12
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捕鯨に関するレポート
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捕鯨に賛成するか、反対するか。この議論の底にある根本的な問題は文化の違いである。私は正直、捕鯨よりも鯨を保護する事の方に重点を置いてもらいたい。これは率直に、鯨がかわいそうであると思ったからだ。しかし、これは私達の感情的な理由に過ぎない。鯨を捕獲し、食べるという食文化を受け継いできた人々が実際にいる。その文化をただ単にかわいそうだからといって否定するのは良くない。よって私は、捕鯨という文化を否定するべきではないという理由で捕鯨に賛成する。
文化であるならば、なにもかもが許される。こう言っている訳ではないが、捕鯨という文化を放棄する必要は無いと思う。度々、捕鯨の問題で衝突するのが日本と欧米である。欧米の主張も感情的なものが多い。かわいそうであるとか、知的な動物を食べるのは野蛮であるとか、このような主張が主だ。私はこれらの主張を理解できる。しかし、逆に聞きたいことがある。私達が日常食べている牛、豚、鳥などはかわいそうではないのだろうか。野菜であっても、元は植物というひとつの生命だ。鯨とこれらの生物との間には、どれほどぼ大きな差があるのだろう。なにかの犠牲の上で成り立っているこの自然界の中で、果して捕鯨は間違っているだろうか。
鯨の使用用途にも文化の違いが挙げられる。昔、欧米人も捕鯨をしていた。しかし、それは食用の為では無かった。鯨油を採取して、残りは廃棄する。これこそ、無駄で野蛮な行為である。それに比べ日本は鯨を余すところなく使う。使用用途の違いをもっと明確に他国に示すべきだと私は思う。
現在、科学的に見ても鯨の数は増えている。だからといって、乱獲は絶対にしてはいけない。私達は今、鯨を捕らなくても生活できる。しかし、文化として捕鯨が残っている地域がまだあるならば、続けていくべきである。そして、捕鯨をする上での制限やルールをしっかりと守って欲しいと私は願う。
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レポート
捕鯨
環境
動物愛護
550 販売中 2006/01/03
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運動についてのレポート
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私たちの年代では一週間に運動強度50%の運動で180分程度の運動が必要だとされている。しかしながら、私の今の生活リズムでは、180分でも中々達成が困難な目標だといえる。それはサークル、バイト、勉強などしなければならないことは少なくないからだ。しかし、だからといって運動を全くしないということではいけないだろう。できる限りの運動をすることが必要である。
運動をすると言っても、あまり時間がないのだからできれば自分がやったことのある運動を行ったほうが良いだろう。そう考えると私の場合考えられるのは習い事でしたことがある水泳と拳法、あとは妥当なところでジョギングや筋トレなどだろう。だが、その目的によっ
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レポート
体育
運動
スポーツ
健康
保険
全体公開 2007/09/30
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レポート表紙
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科目名:
担当教授:
番号:
名前:
REPORT
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REPORT
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レポート表紙
全体公開 2007/11/06
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発達に関するレポート
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学習には様々なパターンがある。例えば、トールマンの「潜在学習」の理論では無教科でも学習が成立する、認知地図の形成等があり、ケーラーの「洞察」の理論では回り道、道具の使用・制作や、目標と手段の関係の発見(解決への見通し・突然の解決)、ハーローの学習のセットでは試行錯誤型の洞察型というものがある。
観察学習では模倣学習(直接学習)、観察学習(社会的学習→他人の行動を観察し模倣する)などがある。また暴力的なテレビ番組視聴による影響や観察学習による行動の例などが見られる。
攻撃的行動の観察学習のモデルを使った実験では、現実モデル・映像モデル・漫画モデル・観察無し、で比較している。この結果を見
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レポート
教育学
発達
教育
心理
550 販売中 2008/04/10
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ゼミレポート
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垂直統合とは
製品を市場に供給するために必要な業務や生産工程の段階を社内に取り込んで、企業活動の範囲を拡張すること。企業は生産や販売へと自社のコントロールの範囲を広げることで、様々な競争の手段を持つことができる。また、生産や販売との一体化によって、経営効率を上げることができる。
垂直的統合のメリットとデメリット
メリット・・・規模の経済性をクリアできれば、研究開発・生産・販売・管理などの諸機能の共同化によるコストの削減、顧客ニーズに関する情報メリット
デメリット…参入コスト(設備コスト)
管理費の増加
取引相手を変えないことによる競争地位の低下
社内取引になる
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日本
企業
自動車
生産
コスト
世界
ビジネス
統合
事業
管理
全体公開 2007/12/12
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レポートの作り方
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レポートの作り方
課題についてよく理解し、何を調べたらよいかを考える。
辞典、教科書
より専門的な文献 図書館、インターネット、『日本書籍総合目録』日本書籍出版協会、『出版年鑑』
具体的なケース 雑誌記事、本、コンピュータ・データベース(日経テレコン)、『ビジネス記事索引』日外アソシエーツ
会社情報 上場企業:『会社年鑑』日本経済新聞社、
『会社四季報』東洋経済新報社
非上場企業:『会社年鑑・未上場会社版』日本経済新聞社、
『ダイヤモンド会社要覧・未上社版』ダイヤモンド社
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日本
情報
企業
問題
課題
組織
統計
事業
ビジネス
新聞
全体公開 2007/12/12
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ザリガニのレポート
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ザリガニのレポート
・ザリガニのえら呼吸について
今回の実験ではザリガニを解剖し、外殻を取り除き、内部の構造を詳しく観察した。
黒緑色の藻にはばまれて殻を取り除くときもどこまでピンセットを入れていいのかとまどい、また内臓とえらの違いにも最初気付かなかったほどであった。
ザリガニはえら呼吸である。
しかし長時間水からでて外で動くこともできる。
その理由が今回の解剖で明らかになった。
ザリガニのえらはたくさんの藻のようなものでおおわれ、えら自身も水分をよく含むことのできる構造になっていた。
えらをよく観察すると、鳥の羽根のように一枚がさらにたくさんの繊維状のものからできていた。
これらの構造からザ
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ザリガニ
えら呼吸
全体公開 2008/01/23
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ハンセン病レポート
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「発病後、人目を避けるため裏の奥座敷に独りこもっていたが、村の人がそれを知って弟や妹が学校でいじめられていた。私のためにこれ以上家族に迷惑をかけるのは忍びないと思い、家を出て海岸辺に隔離小屋を建ててもらい、そこに独り暮らすことにした」(犀川 一夫 著 1996 ハンセン病医療ひとすじ 岩波書店)。
これはハンセン病患者の言葉です。ハンセン病は、昔、らい病と呼ばれ恐ろしい不治の病とされていました。ハンセン病の歴史は古く、長年に渡って何らかの形で差別を受け続けてきました。社会の偏見の目や、病気への無理解や無関心も患者を苦しめ、国の政策も患者の人権を無視したものでした。ハンセン病患者の人々は差別によってどのような境遇をたどったのでしょうか。
明治初期には、国による対策は何もありませんでした。家族からも故郷からも見放された患者は、隔離小屋を建てて、そこに独り暮らすか各地を転々と放浪するしかありませんでした。なぜ、ハンセン病患者はこのような差別を受けたのでしょうか。その理由の一つは、病気の性質によるものです。
ハンセン病は、はじめは皮膚のかすかな異常から始まり、そのうち皮膚が変色したり腫物ができたり、顔の容貌が明らかに変化してきます。やがて、鼻や指の脱落まで起こします。さらに、伝染性があると言われながら、実際は感染力が弱いため容易に人には移ることはないにもかかわらず、病気の症状も手伝って遠ざけるべき存在となっていきました。
もう一つの理由は、宗教的なものです。日蓮宗の経典に、「諸病のうち、らい病、最も重く、宿罪の因縁の故に治し難し」という記述があるように、前世の罪による天刑病とされていました。特効薬も医学的な治療法もなかったので、ハンセン病患者は教えにすがり、日蓮宗の寺に訪れたようです。これらも人々の差別と偏見の原因となりました。
「隔離小屋の生活では時折ハブが出るが、こちらがいじめなければ何もしないので、少しも怖くなかったが、それよりも何もしない私に石を投げたり悪口を叫んだりする人間の方が、よっぽど恐ろしかった」(同著書より)。いずれの理由にせよ、ハンセン病患者は人々から避けられ、独り孤独に暮らすか、あてもなく放浪するしかなかったようです。
1907(明治40)年、「ライ予防ニ関スル件」が制定されました。社会的、経済的な理由から、あてなく放浪していた患者の収容を主な目的とし、全国五か所に公立療養所が建てられました。このころはまだ、絶対隔離という方針ではなく、どこにも居場所のない患者に希望を与えるものにも成りえたのです。
「入園は、私にとって夢のような話で、生きる希望を与えてくれるものであった。家族と離れ、独り隔離小屋に暮らすことは辛かったが、それ以上に私のために家族が村の人々から偏見をもって見られつつ生活していることを思うと、心が重く、一日も早く故郷を出たいと思っていた」(同著書より)。
しかし、1931(昭和6)年、ライ予防法(旧法)が成立し、患者の希望は裏切られます。国はすべての患者の終生隔離を目指す絶対隔離へと方針転換しました。公立療養所は国に移管され、新たに国立療養所が建てられました。そこでは、手足の傷の悪化や合併症を招くような重症患者の看病を強制されたり、結婚の条件として断種手術や妊娠中絶を強いられたりしました。療養所から出ることは法を犯す逃走とされました。
いずれの療養所も予算は乏しく、設備も整っておらず、食事は質素で、生活環境は乱れていました。療養所の一つには特別病室(重監房)がつくられ、療養所の運営に問題があるとされた
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ハンセン病
らい病
差別
人権
社会学
550 販売中 2008/01/29
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チャペルレポート
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そのあと、牧師が聖書のコリントの使徒の手紙二、六章一、二節331ページを朗読。“わたしたちはまた、神の協力者としてあなたがたに勧めます。神からいただいた恵みを無駄にしてはいけません。なぜなら、「恵みのときに、わたしはあなたの願いを聞き入れた。救いの日に、わたしはあなたを助けた」と神は言っておられるからです。今や、恵みの時、今こそ、救いの日。”という内容の説だった、朗読をして説明があったけれども、自分には何が言いたかったのかはよくわからなかった。強いて言えば“救いの日”というところを強調したかったのは唯一わかったと思う。なぜならばそのあと“救いの日”と“救いの時”という言葉を何度も繰り返し言っていたからである。
そして、メッセージに入って何故かいきなり日本のプロ野球の話でパリーグとセリーグがあると言いだした、ただ牧師は、あまり野球は知らないとも言った。そのとき自分は自分が知らないことを人に説明するのは無理では?またこの年代の人で野球を知らないて、いったい子供のころはいったいどんなことをしていたのだろうかと少しだけ疑問に思った。それで話を出したけれども特に何も語ることはなく、牧師が聞いた約40年前、東京ドームでのビリーグラハムが話した、アメリカのメジャーリーグの話を始めた。その内容というのはナショナルリーグとアメリカンリーグの優勝チームとでやるワールドシリーズの話であった、またそのチーム名は、1つはジャイアンツであるというのは聞き取れたがもう1つのチーム名は聞き取ることができなかった。
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レポート
聖書
礼拝
チャペル
賛美歌
550 販売中 2005/07/18
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新しくなった
ハッピーキャンパスの特徴
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