連関資料 :: レポート
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食育レポート
- 日本人の食意識 1.はじめに 近年、現代人の食をめぐる環境は大きく変化してきた。若い世代においてはそれによって引き起こされる問題が顕在化しており、対策が望まれるところでもあり、こういった問題を是正するために一昨年には食育基本法が成立した。本レポートでは主に現代人の食に対する意識の中に潜む問題点を明らかにし、食育というアプローチでどのようにこれらの問題が改善できるのか、私見を交えながら方法を提示するものである。 2.食育の定義 この節では食育をめぐる定義について簡単にまとめておきたい。食育基本法案は平成16年自民党小坂憲次衆議院議員らによって提出された。当時、食は個人の問題であって法を規定する必要はないとの議論もなされたが、結局翌平成17年7月15日に施行されるに至った。実際の食育の進め方としては、内閣府に設立された食育推進会議が作成した「食育推進基本計画」をもとに各地方自治体でも計画が立てられる。これらの計画に基づいて食育は推進されることになっている。 しかしそもそも、食育とは何なのであろうか。食育基本法第一章総則第2条によると、「食育は、食に関する適切な判断力を養い、生涯にわたって健全な食生活を実現することにより、国民の心身の健康の増進と豊かな人間形成に資することを旨として、行われなければならない」とある。つまり食育とはすべての国民が健康な食生活を営むために行う教育活動全般を指すのである。この表現は曖昧模糊としており、その意味が多岐にわたることを意味する。たとえば食に関するシンポジウムであったり、食の安全性、学校給食の場、料理講習会に至るまで食に関するもの凡そ全てが食育の範疇とされるのである。 3.日本人の食意識の変化 食育が必要とされた背景には、先にも述べたとおり現代人の食環境の変化が一番大きな要因となっている。食環境の変化について、食に対する意識という観点から述べるならば、まず第一に挙げられる要因は豊かになったことであろう。 戦争で疲弊した日本はその後高度急成長をとげ、先進国として名を連ねるようになった。それに伴い国民が食に困るということはなくなり、一転食べ物に溢れた飽食の時代を迎えた。冷蔵庫を開ければ何がしかの食べ物が入っている、入っていなくとも商店に行けばいつでも食べ物が手に入る状態になった。当然のことであるが、この変化により食に対する意識は変容する。食に関する価値意識の低下―つまり食べ物へのありがたみを感じなくなるのである。お米一粒には7人の神様がいるのだから残すな、残すとバチがあたるなどのような食べ物を大事にするような言い回しは今後使われなくなるかもしれない。第二の要因は、食の外部化と食糧自給率の低迷である。順を追って説明すると、食の外部化とは、家で食事を作らず外で食べる外食や、中食と呼ばれる弁当や惣菜など出来合いのものを買って家で食べる現象を指す。食の外部化によって、親世代から次世代へ知識の継承が難しくなるのではないかとする声がある。次に食糧自給率の低迷であるが、農林水産省が発表したデータによると、日本の全体的な食糧自給率は昭和35年度の79％から徐々に減少を続け、平成15年度には40％にまで落ち込んでいる。この背景としては専業・兼業農家が減少したこと、食生活が豊かになる一方で、国産だけでは需要が賄いきれない、輸入食物は安価であるなど様々な要因が複合的に絡み合っている。農家の減少と輸入食品のパーセンテージが上がることで懸念されるのは消費者と生産者との乖離である。つまり、食物が直接生産される過程を見ることがなくなったために、今
- 食育 レポート 食生活
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グループワークレポート
- 今回のレポートの課題は「evaluation」である。Evaluationと言っても意味は沢山ある。グループワークで唱えられているevaluationは「評価」という意味で書かれている事がほとんどである。そもそもなぜグループワークでevaluationが重要視されているのかをこれから書いていこうと思う。 まず一つ目はクライアントに対し何かを実行するときに、その対処がクライアントにとって有効だったかそうではなかったかを見極める必要がある。これはクライアントに対する責任であり職員としての義務でもあります。これらを行う際にevaluationが重要になってくる。 二つ目に職員が日々クライアントに行っている技術的サポートに対する、evaluationが必要になってくる。グループワーカは常に新しい知識と新しい技術を基にクライアントに対し接していくことが重要である。そのためには常日頃からevaluationを実践し、他人任せにするのではく、自分自身から積極的に多くの知識を養い他のグループワーカーに対しても提供できるようにならなければならない。 最終的には、グループワーカーが行っている影響や
- evaluation
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重量感覚のレポート
- 重量感覚 ２つの刺激を比較して、一方が他方よりも大きいか小さいかを区別する ためには両方の刺激の間にある程度の差がなければならない。２つの刺 激が区別出来る最小の値を求める実験を行った。56ｇと112ｇの2条件 の錘を使い、標準刺激に対して「重い」「等しい」「軽い」かを被験者が 答えてそれを記録する。そのデータを用いて２つの弁別閾（２つの刺激 が区別出来る最小の値）を測定し、そして２つとものWeber比（基準 となる刺激の大きさSに対するΔSの比、すなわちΔS/Sは一定になる） も求めた。本当なら刺激量と弁別閾が一定の比にならなければならない のだが、結果をみると0.01の差が出て一定にはならなかった。しかし、 より近い結果が得られたと思う。 問 題 ２つの刺激を比較して、一方が他方よりも大きいか小さいかを区別するためには、両方の刺激の間にある程度の差がなければならない。例えば、重さの場合で考えてみると、60ｇのおもりをのせた手にさらに1ｇのおもりをのせても重いとは感じられにくい。一方、60ｇのおもりをのせた手に30gのおもりをのせたら重くなったと感じられる。 このように、ある程度以上の重さの物体を加えたときに、はじめてもとの重さが変化したと感じられる。この時の刺激の変化量を弁別閾ΔＳ（Ｓはもとになる刺激量）という。つまり、２つの刺激が区別できる最小限の刺激量である。そして、５０％の確率で感覚が生じることを絶対閾という。上の例で60gのおもりを手にのせ、さらに2gのおもりをのせた時ようやく重くなったと感じられるとすれば、弁別閾は2gである。同じ人が90gと93gが区別出来たなら、弁別閾は3ｇである。しかし、一般的にもとの重さがXｇであった時の弁別閾ΔＸと、Ｙgであった時のΔYとは同一にならない。Weberはもとになる刺激量と弁別閾に一定の比が認められることを発見した。基準となる刺激の大きさSに対するΔSの比、すなわちΔS/Sは一定になる。これをWeber比（ウェーバーの法則）と呼ぶ。 そしてフェヒナー(Fechner ,1860)は物質界と精神界の間の調和的関係を信じ、その関係の学問として精神物理学を提唱し、ウェーバーの法則の中にその例を見出して、それを発展させた。すなわち、フェヒナーは、感覚(Ｒ)を量的に扱うことができるとみなし、弁別閾(∆Ｓ)に相当する感覚の増加量(∆Ｒ)は一定であると仮定して、｢感覚(Ｒ)は刺激強度(Ｓ)の対数に比例して変化する｣という結論を導いた。その関係式はＲ=ｋｌｏｇＳ(ｋは定数)となる。これをフェヒナーの法則という。本実験では基準となる刺激として56gと112gの２種類を用いてWeber比が一定になるか検証した。 目 的 本実験では、２条件の重さの弁別を行い弁別閾を測定する。また２条件についてWeber比を求め、刺激の物理量の変化と感覚変化の関係について検討することを目的とする。 Weber比＝ΔＳ／Ｓ＝２／６０＝３／９０ 方 法 ＜実験日時および実験場所＞ 平成18年4月20日（木）・平成18年4月27日（木）の2日間わたり、大学内心理学実験室において実験が行われた。 ＜実験者および被験者＞ 女子学生３回生、３人または４人を一組としてローテーションで被験者、実験者、記録者の役割を交代で行った。 ＜実験材料＞ 刺激（おもり）…まず軽い条件では、基準となる刺激（標準刺激） として56gを用い、50gから62gまで2ｇ違いの７個の刺激 を使用した。重い条件では
- 心理学 重量感覚 弁別閾 Weber比
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松下幸之助のレポート
- １ 誕生〜小僧時代 松下幸之助は明治二十七年の十一月二十七日に和歌山県海草郡和佐村に八人兄弟の末っ子として生まれた。末っ子だったからか一番かわいがられて育てられた。父が役場などの仕事をしていたので、暮らしはそれなりに良かった。しかし幸之助が六歳の時に父が米相場に手をだし大失敗してしまいすべての財産を失ってしまった。父や兄は下駄屋を始めるが二年で廃業してしまう。さらに悪いことが続き長兄、次兄、長姉が流行性の病気に罹って病没してしまった。 小学二年の時に父は大阪に単身大阪に行き、私立大阪盲唖院に就職し、その仕送りでなんとか暮らしていた。小学四年のときに大阪に居る父の知り合いの火鉢屋から小僧が欲しいといわれ、大阪に行くことになった。こうして幸之助の小僧生活が始まったのである。 しかし、小僧生活三ヶ月目で火鉢屋が閉まることになってしまい自転車屋に行くことになった。ここでの話は、自転車屋では客からたばこを買いにやらされたのだが面倒なのでまとめて買っておいてその都度わたすようにし客には褒められ、買いに行く手間も省け、更にお金も浮く（二十個買うと一個おまけ）という一挙三徳であった。このように幸之助は自転車屋で機転が利く働きを見せていたのである。このようなことから幸之助は既に小僧の時から他の人よりも商売について優れているなと感じる話であった。 ２ 就職〜創業時代 自転車屋の奉公は六年間、十七歳のときまで続いた。当時大阪は電車を動かすことに力を入れており、幸之助は自転車の需要が減ることを見越して転業を決心した。義兄の助けもあり大阪電灯の寺町営業所に入ることができた。幸之助が初めて電気に関係した仕事に就いたのが大阪電灯であった。幸之助の初めて仕事は屋内配線工事担当者の助手だった。毎日材料を積んだ手車を引き担当者の後を付いていき一日五、六軒の需要家の工事が日課であった。
- レポート 経営学 松下幸之助 松下電器 panasonic 経営
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英語の本ﾚﾎﾟｰﾄ
- 《 Alice's Adventures in Wonderland》 The Disney series following last time☆ It is possible to read by throwing the word that doesn't understand either when it is a known story. Therefore, it is possible to read forgetting gripping the story of the talk easily, and writing in English smoothly. I like this story very much. I have known this story since small time.I like rabbit's character in this story. The world in Alice's dream was very attractive in the image in the book. I want also to do such an adventure.
- レポート 語学 英語 本 感想文
- 550 販売中 2006/01/31
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失業率に関するレポート
- b) calculate the unemployment rate The unemployment rate can be shown using the labor force population and the unemployment figures. The labor force population is a sum of the number of the employment people and the unemployment people. There for, the unemployment rate can be shown using the number of the employment people and the unemployment people. ( the unemployment rate = the unemployment people / labor force × 100 = the unemployment people / employment people + unemployment people × 100) For example, the unemployment rate of Italy in January in 1990 is 11.5. I look for this figure using the number of the employment people and the unemployment people. In 1990, the number of total employed males and females is 21100, and that of total unemployment males and females is 2735. From these figures, the unemployment rate can be calculated. 2735 / 21100 + 2735 × 100 = 11.47≒ 11.5 d) The non-cyclical unemployment rates There are some types of unemployment such as frictional inflation, structural inflation, cyclical inflation and so on. The non-cyclical unemployment is the same as the structural unemployment. Structural unemployment is caused by the labor market supply and demand unbalance and the change of the economic structure. The labor market supply and demand unbalance and the change of the economic structure cause structural unemployment. This unemployment occurs when the adjustment of the supply can not correspond if the increase and the decrease of the job offer are caused in one category of business.
- レポート 法学 失業率 インフレコスト イタリア
- 550 販売中 2006/01/31
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相撲と天皇に関するレポート。
- 古代からの相撲と天皇の関わりについてのレポート。 「A」評価。
- 相撲 天皇 芸術
- 660 販売中 2011/06/02
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