連関資料 :: 家庭
資料:665件
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（教科）家庭（２分冊）
- 自分の一日の食生活を振り返り、食生活の診断をしていく。 ＜朝食＞目玉焼き ソーセージ 納豆 水菜サラダ少々 ご飯（雑穀米） 味噌汁（わかめと豆腐） 朝はバタバタしているため、手っ取り早く調理できるものが我が家の主流である。目玉焼きとソーセージを焼き、味噌汁を作るだけである。主人との二人暮らしのため、朝は二人揃って食べている。しかし、バタバタしているために、朝食もゆっくり落ち着いて食べていないのが現状である。もう少し早く起きて、二人でゆっくり会話を楽しみながら、落ち着いて食事ができればよいと思う。 朝食にフルーツをつけたいところだが、経済面からいっても、毎日のフルーツ代というのは、1ヶ月の食費から見ても厳しい面がある。1日りんごやグレープフルーツ等を１～２個としても、金額的には1日200円程。1ヶ月で計算すると6,000円。食費を25,000円でやりくりしているため、結構な割合である。それでも外食を減らしてでもフルーツ類を増やし、ビタミン類をより取れるように工夫していきたい。 ＜昼食＞トマトのカッペリーニ（冷たいパスタ） コーヒー 友人との外食だったのだが、食事内容を見
- 経済 食事 食生活 野菜 生活 栄養 時間 工夫 コーヒー 自分
550 販売中 2008/03/18- 閲覧(1,781)
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家庭科指導法
- 科学技術の発展は、高度情報通信社会の進展や生活環境の著しい向上をもたらした。生活や科学技術は大きく変化し、生活の複雑化多様化が進み、快適な生活を送ることができるようになっている。また、核家族の増加や夫婦共働きの家庭の増加といった家庭環境の変化や、家電製品や冷凍食品といった便利な道具が普及した。 今後も、1996年からの男女共同参画審議会答申に見られるように、法律や企業の対応の変化によって、女性のフルタイムでの社会進出がますます進められることが予想される。核家族化と少子化の影響により、家庭内での児童の家事参加に対する考え方も変化している。保護者の[児童は遊びと勉強に専念させたい]、[児童の嫌がる
- 環境 子ども 社会 学校 学習指導要領 家族 家庭 児童 科学 生活
- 550 販売中 2009/08/17
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家庭科教育法
- 『(1)新しい小学校学習指導要領家庭科の示す「内容」のすべての項目を転記し、各項目について、自分自身が達成できているかを4段階で自己評価しなさい (2)(1)の評価、およびこれまで受けてきた家庭科の授業を振り返り、さらに新学習指導要領家庭科の「目標」を理解した上で、小学校家庭科教育のありかたについて考えを述べなさい。』 (1)評価方法 ◎(よくできている) ○(概ねできている) △(あまりできていない) ×(できていない) A、家庭生活と家族 （１）自分の成長と家族について ア：成長の自覚、家庭生活と家族の大切さに気付く。◎ （２）家庭生活と仕事について ア：家庭の仕事が分かり、分担する仕事ができる。 ◎ イ：生活時間の使い方を工夫し、家族に協力する。 ○ （３）家族や近隣の人々とのかかわりについて ア：家族との触れ合いや団らんを楽しく工夫する。 ○ イ：近隣の人々とのかかわりを考える。 × B、日常の食事と調理の基礎 （１）食事の役割について ア：食事の役割と日常の食事の大切さに気付く。 ◎ イ：楽しく食事をするための工夫をする。 ◎ （２）栄養を考
- 環境 小学校 子ども 学校 家族 家庭 学習指導要領 授業 学習 評価
- 550 販売中 2009/09/07
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現代家族の家庭生活
- 現代家族の家庭生活 １ 家庭生活の基本的機能 Ａ 労働力の再生産 Ｂ 労働力再生産の社会化 ２ 労働者世帯の家計構造 Ａ 雇用の不安定化と収入格差 Ｂ 強制される私的生活保障 Ｃ 消費生活の動向 ３ 労働者家族の生活時間 Ａ 長時間労働下の家族 Ｂ 妻の生活時間 ４ 労働力再生産と家事労働 Ａ 家事労働の商品化 Ｂ 家庭生活と家事労働 １ 家庭生活の基本的機能 Ａ 労働力の再生産 労働とは、「人間が自らの生存を維持するために必要な生活手段を作り出すこと」であり、その再生産は基本的に家庭でおこなわれる。労働力の再生産は、主として労働者の妻によってなされる。賃金によって購入した生活手段に家事労働を付加してはじめて労働力の再生産が可能となる。家事労働は、間断なく連続する多種多様な労働であり、家族員個々の特殊事情にも配慮しながら総合的に行う必要がある。生計維持者の生活時間に従属しながら、社会的労働とも切り離されたところに位置づけられる。 Ｂ 労働力再生産の社会化 労働力再生産の社会化が進展しており、社会化による外部条件としての生活環境の整備が問われ
- レポート 福祉学 生活 社会福祉 女性
- 550 販売中 2007/02/05
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家庭科概論改
- ■リポート設題 第1設題 8枚（横書き） ご飯、みそ汁のほかに２品を加えた一食の献立を作成、調理して（１）～（３）を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。※（１）～（４）は最初に転記せず、本文中に見出しとして書く。 （１）それぞれの材料と作り方 （２）「三色食品群」「６つの食品群」から栄養バランスの検討 （３）考察 (ア）鍋での炊飯について、(イ）みそ汁について、(ウ）おかずについて、(エ）所要時間と作業効率について （４）配膳した写真を添付する（添付ができない時は、留意点の指示に従う） ■リポート学習の留意点 テキストには、家庭科の基礎的な知識がまとめられているので、よく読んで充分理解していただきたい。その上で、興味のある内容や疑問については、文献やインターネットなどで調べて、理解を深めることが望まれる。どの領域においても、子どもの生活の現状や課題を意識しながら学習することが望ましい。 学習指導要領の内容の改訂を反映して、学習の要点も変わっているので注意のこと。 家庭科の技能、技術は特に個人差が大きいと思われるが、必ず実際に取り組み、リポート作成するように。献立作成、調理法、栄養の基礎的な事項を確認した上で、材料の調達から後始末まで、学習の意識を持って取り組んでいただきたい。そして食作りの大切さを感じるとともに、今後も継続され、スキルアップにつなげてほしい。 第１設題の留意点 (１) 使う材料は合わせて10品目以上（調味料を除く）とする。調味料以外の１人分の概量を示すこと。ごはんは小学校家庭科で行うように鍋で炊く（小学校教科書に詳しく説明されている）。みそ汁はだしをとる。 (２) ２つの食品群について、すべての食材を分類した上で検討し、改善点を述べる。 (３) 今回の調理を通して感じたことや学んだことなどを考察する（一般論や献立、手順等の説明は不要）。 (４) 日にちと名前を書いた紙を置いて撮影する。SSTnetを利用してリポートを提出する際は画像データに不備がないように注意すること。写真が添付できない場合は（４）として９～１０枚目に、調理の手順や様子を詳細に記述すること。 炊飯は必ず鍋を用い、火加減と時間に充分注意すること。他の献立と同時にするのが難しいと思われる時は、鍋による炊飯を別の時にすればよいであろう。 ■リポート添削・評価の基準および留意点 献立・材料・作り方が適切であるか、食品群の分類や栄養の検討が適切であるか、調理を通した考察ができているかを評価する。実際に調理していないと思われる（調理を通した考察がない）場合、設題に適合していないものはＤ評価となる。不適切な箇所が多いものはＤまたはＣ評価となる。献立やリポートのまとめ方に工夫があるもの、考察がよくできているものはＡ評価となる。 ■学習の到達目標、科目最終試験における成績評価の基準および「答案」作成上の留意点 ｢学習の要点｣に書かれた学習目標にそって、テキスト学習を進めること。その理解度を試験で測り、その到達度に対して成績評価する。 出題の要点を正しく理解し、テキストの内容を概ね理解して解答できていれば60点とする。必要な事項がすべて含まれ、論理的に記述できていれば80点とし、論述の展開と学習の深まりにより20点を上限に加点する。
- 学校 食品 栄養 材料 野菜 特徴 分類 時間 たんぱく質 パン
- 550 販売中 2009/11/09
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家庭科教育法
- あなたの住んでいる地域（地方）で、是非取り上げ たい衣食住に関する事柄を題材にした、小学校家庭 科の学習指導案を作成しなさい。 指導日時 ２００９年○月○日（○）第○時限 指導学級 ６年○組（全３５名） 指導場所 ６年○組教室 教材名（単元名） 「吹田くわいを食べよう」 題材設定の理由 教材観 飽食の時代と言われている今日、今の児童は有り余るほどの食品に囲まれているにも関わらず、その食生活を振り返ったとき、本当に豊かな食生活を送っているとは言い切れない。家庭科は「家族の一員として生活を工夫しようとする実践的な態度」を育てることを目的としている教科であり、今や「食育」が叫ばれている現代において、生きていく上で重要な分野であると言える。また、家庭や地域社会との連携を図り生涯学習の視点を踏まえて、学校における学習と地域学習における実践の結びつきに関わる内容である。 「吹田くわい」は私たちの地域の特産物であるが、大人でもその名前を初めて聞くような馴染みのない数少ない特産物のうちの一つである。ここでは、「くわい」について調べたり、調理することによって、地域の特産物に興味をもつことをねらいとした
- 歴史 子ども 学校 地域 児童 学習 家庭 指導 授業 野菜
- 550 販売中 2009/06/01
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