連関資料 :: 環境
資料:503件
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食生活と環境・アレルギー様食中毒
- アレルギー様中毒食中毒とは 赤味魚（マグロ、サンマ、サバ、イワシなど）を食べた後、顔面紅潮、じんましん、頭痛、めまい、吐き気などの比較的軽い症状がでる食中毒のこと。 食中毒原因物質の分類 アレルギー様食中毒の主な原因物質とは・・・ ヒスタミン ヒスタミンとは ヒスタミンとは、血管拡張、腸管・子宮筋収縮などの作用があるアミンの１種。 ヒスタミンは人の体内にもあり、主に動物の血液・組織中に含まれ、これが体内に過剰に遊離するとアレルギーの様な症状を呈する。 マグロやサンマなどの赤身の魚には、ヒスタミンのもとになる物質、ヒスチジン（アミノ酸の１種で害はない）が多く含まれている。 腐敗の過程 食品とりわけ魚介類，肉などの生食品には様々なプロテアーゼ，リパーゼなどが含まれ，これらの酵素によって食品タンパクが自己消化をおこす。また同様な酵素類は食品を汚染し
- アレルギー様食中毒 パワーポイント 食物
550 販売中 2008/05/31- 閲覧(2,919)
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生活環境主義モデルを機能させるには
- 生活環境主義モデルを機能させるには 昨今、環境問題を考える上で、「地球にやさしい」「環境にやさしい」という言葉が定着している。この考え方は、生命それ自体に内在的価値があるとする、生命中心主義と呼ばれる思想と類似したものと捉えられているようだ。生命中心主義は、あらゆる生命体は全てそれ自身が固有の価値を持っており、倫理的考慮の対象にすべきことを主張している。しかし、人間を特別扱いせず、あらゆる生物に等しい道徳的価値を認めるという平等主義に立つと、義務が対立しあう時、それを整合的に解決することは不可能である。そこで、絶対的な平等主義を排除して、価値の階層性を認める考え方が登場する。つまり、すべての生物にそれぞれ異なった段階的な道具的重要性があると見るわけである。種々異なった生物の幸福には、それぞれの能力の実現に応じて、異なった度合いの内在的価値を認めるのである。 だがここで、異なる度合いの内在的価値を認める判断を下すのは人間であるから、人間を特別扱いしないという立場自体が既に崩壊している。また、生物の道具的重要性を段階的に分割する考え方は、キリスト教的であるとも言えるのではないだろうか。 こう考えてみると、「地球にやさしい」という考え方は、実は環境の道具的重要性を段階的に規定しているにすぎないことが分かる。この考えは、どのようにしたら人類が未来永劫にわたって環境から利益を得ることが出来るか、という利己主義でしかありえないのだということをまず指摘しておきたい。つまり、「地球にやさしい」という思考や行動様式は、“今の時代の人類にとって”有益な取り組み方であるということに過ぎない。 同様に、われわれはその時代、その場所を覆っている共通認識から離れてものを考えることはできない。ある文化の中では、その文化に立脚した思考しかできないのである。例えば、産業革命時代のイギリスでは、今では公害の象徴である煙は、文明発達の象徴として捉えられている一面があった。このように考えてみると、生活者からの意見を政策に反映させる優れたモデルである、生活環境主義モデルの限界も浮かび上がってくる。まず、生活環境主義も、その時代、その場所でのひとつの選択肢であって、「用意されている選択肢」から脱することはできないと言える。住民主体の「言い分」は、現時点での利益の調整のための「言い分」であると捉えることができる。また、「言い分」の形成過程によっては、利用権に伴う受益と受苦のバランスをとることが難しい場合もあるだろう。ある個人にとっては受益のみで喜ばしい政策が、別の個人にとっては受益が薄く受苦を多く負わねばならないという可能性もある。そして、これらの活動がなされている地域では、個人が何らかのかたちでこの活動に携わらなければならないという、権利と義務の問題が発生する。個人はいわば強制的にこれらの活動に時間と労力を割かされることとなる。意見を表明しないものは存在しないものとして扱われることと同義になってしまう可能性がある。さらに、生活環境主義は、「責任」の所在があきらかでない。住民は主体性をもつものとして扱われる以上、賠償責任を含む法的責任を負う可能性も出てくるはずだが、これまで、環境問題などで企業や行政が負うべきとされてきた「責任」を、主体としての輪郭が明確でない住民が負うことは、果たして可能なのだろうか。 現在のわれわれの社会では、市場主義経済のもとにそれぞれの職務を遂行し、賃金を得て、購買活動をすることで社会のサイクルが出来ている。このサイクルの規模を大きくすることがすなわち豊かであると捉え
- 社会学 環境社会学 環境問題 生活環境主義 政策
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精神療法及び環境・社会療法について
- 精神療法及び環境・社会療法について 1. はじめに 精神医学における治療法は、身体療法、精神療法、及び環境・社会療法の三つに大別される。このうち身体療法は、薬物治療や電気ショック療法などといった医師のみが行うことのできる身体医学的手法によるものである。精神療法及び環境・社会療法は、医師以外にも行う事のできる人文科学的手法によるものである。 精神障害の発病や経過などは、環境や社会の影響を大きく受けることが知られてきており、悪化や再発を防止するためにも患者の周囲の人や生活環境も含めて改善していかなければならない。そのため、近年では精神療法及び環境・社会療法もが重要視されるようになってきた。 以下に、精神療法および環境・社会療法について述べる。 2. 精神療法 精神療法とは、心理学的方法によって精神病者の病状の鎮静治癒を図る治療法である。治療者は必ずしも医師である必要は無いが、あらかじめ良く訓練されており、患者との間に職業的関係が成り立っている必要がある。現在次に挙げるような精神療法が行われている。 1) 精神分析的精神療法 フロイトによって見いだされた、神経症の病因と治療法に関する理論、ならびにそれに基づく精神構造一般についての理論体系を精神分析という。精神症状の形成に関わる抑圧された考えなどを自由連想法を用いて明らかとしていき、患者の自己洞察力の亢進と人格構造の変化をもたらすことを目標としている。 精神分析は、主に神経症の患者を対象として週に4日以上患者を寝椅子に座らせて自由連想を書き留めて患者の心を分析していく。適応症を人格障害や気分障害などに広げ、週に2-3回寝椅子を用いずにより柔軟な方法での面接で精神を分析していく方法を精神分析的精神療法という。 2) 認知療法 主観的体験がある特定の感情と結びついていると捉えると、ある種の精神障害の患者はその状況の認知と反応が食い違っている場合が多い。患者自身に精神症状の元となる認知歪曲を気づかせ、非合理的な自動思考を変化させるのが認知療法である。認知歪曲が原因とみられる神経症や軽症のうつ病などの患者を対象とする。 3) 行動療法 精神症状を学習性の行動として捉え、ある種の刺激（恐怖など）に対する不適応行動を、条件付け不足によって起きている場合は適正な条件付けを、条件付け過剰の場合はその除去をすることにより修正することを行動療法という。段階を踏んで恐怖を克服していったり、いきなり最大の恐怖と対面させたりするなど、術式は様々である。行動療法は、簡単な恐怖症性障害から強迫性障害まで広範囲を対象とし、現在先進国の中で最も多く行われている精神療法である。 4) 森田療法 森田療法は、森田正馬によって開発された主に神経症の治療法である。完全を求めるがために小さな事にこだわって余計に症状が悪くなるという悪循環を断ち切るために、あるがままに症状を受け止めて行うべき事をできる範囲で行っていくというのが根底原理である。優れた治療法として世界に普及しつつあるだけでなく、いわゆる健常者の生き方にも参考になりうるものである。 5) 集団精神療法 通常の精神療法は治療者と患者が1対1の面接が原則であるが、集団精神療法においては1対多数または多数対多数での面接を行う。集団精神療法は、基礎理論によっていろいろな種類があるが、集団ならではの連帯感をうまく利用して社会への適応性を養うことを目的としている。対象はアルコールや薬物などの依存症、摂食障害など幅広い。 3. 環境・社会療法 患者を取り巻く環境や社会を一般社会よ
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日本の水環境 近畿編
- 日本の水環境 近畿編 要約 近畿地方にある水環境の代表的な存在はなんといっても琵琶湖と淀川であろう。琵琶湖・淀川をなくして近畿地方は存在しえない。琵琶湖は昔から人々にとって大事な存在であった。漁業、交通、水資源として使われていた。最近では水泳などのリゾート地としても使われている。汚濁度を測る尺度として、湖ではCOD（化学的酸素要求量）や富栄養化の原因となる窒素やリンの含有量、河川ではBOD（生物的酸素要求量）があるが、ほとんどのところでは増加傾向にある。また、近畿地方は地下水への依存度は他の地方より低いものの、大事な水源の一つであることにはかわりはない。トリクロロエチレンなどの揮発性有機塩素化合物や硫酸態窒素などが汚染原因に挙げられる。近畿地方の主な河川では、大規模な開発が行われた猪名川地域の猪名川の水質が一番悪い。水質を汚濁する要素はたくさんある。有機物による汚濁、ダイオキシンや水銀などの有害物質、富栄養化、界面活性剤などの化学物質などがあるが、これらの原因は、なんといっても生活排水が第一要因である。その他に、農薬、工場排水などが挙げられる。特に界面活性剤は便利であるゆえに家庭
- レポート 近畿 水 汚染 環境
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環境指導法 今日の世界における環境破壊の現状の略述とその原因 リポート評価【C】
- 現代における環境の破壊は世界的規模で進行している。各国ともに人間と環境の両立を図ろうと様々な対策や施策を打ち出しているのである。毎日のようにテレビや新聞で取り上げられる環境問題、環境破壊を解決するためには大人から子どもまでの環境に対する意識、認識を高める必要がある。ではどのような環境破壊があるのか。 まず自然燃料の消耗が挙げられる。物を作る、加工する、動かすためにはエネルギーが必要となり、それらの多くは石油や石炭など自然燃料が使われている。火をおこすためには薪や石炭が使われ、アフリカや南アメリカなどはそれらを輸出して外貨を得ている。それが激化し、森林伐採が進み今では輸出国である自国のエネル
- 環境 子ども 問題 都市 エネルギー 自然 温暖化 地球 人口 オゾン層 環境指導法 環境破壊 現状 環境問題
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生活の因子である｢物理的環境」と「科学的環境｣について説明せよ分冊１原稿
- 生活環境とは個人にとって外界現象の総合である。 生活環境を因子に分けると、 ①物理的環境：空気、光、音、熱、放射線など ②科学的環境：ガス、蒸気、粉塵、溶剤、金属など ③生物的環境：細菌、ウイルス、寄生虫など ④社会的環境：個人以外の人間、家庭、学校、産業、町村、都市など ⑤文化的環境：習慣、宗教など のように分類される。 生活において直接にかかわりのある環境因子としては、 空気--気温、気流、気圧、大気汚染など 土地--地温、地気、土地成分など 光--光線、紫外線、赤外線など 水--水質、水量、降雨量、水温など 音--楽音、騒音など がある。 生活環境因子である「物理的環境」と「科学的環境」の二つを見ていると、環境問題が見えてくる。 ・物理的環境については、自分で変革する余地の少ないものだといえる。 ・化学的環境は社会が中心となり、個々が意識をすれば変革する可能性がありうるものと考えられる。 環境問題としての例として、地球温暖化を参考にしてみたい。 1990年代に入り、地球温暖化が人類をはじめとする生物界全体に深刻な問題をもたらすことが指摘され始めた。 温暖化の原因としてさまざ
- 保健体育 レポート 生活の因子 ｢物理的環境」と「科学的環境｣
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