連関資料 :: a
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課題レポートA判定
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栄養とは、生物が生命を維持し、生活活動を営むために外から必要な物質を摂り込むことをいい、そのときに摂り込まれる物質を栄養素という。生物は食物に含まれる栄養素を摂取し、体内で分解し、エネルギーに変え、生体成分の合成を行う。
人が必要とする栄養素は、炭水化物(糖質)、脂質、たんぱく質、ビタミン、無機質の5つに大別され、5大栄養素といわれている。これらの栄養素は機能面から熱量(エネルギー)素、構成素、調整(調節)素の3つの要素に分類され、その他にも人体に必要な物質として水があり、健康の保持増進には食物繊維がその役割を成している。
1.熱量(エネルギー)素
人は食品に含まれる炭水化物、脂質、たんぱく質からエネルギーを得ている。栄養素のそれぞれ1gが消化吸収されて発生するエネルギー量(生理的燃焼値:Atwater係数)はそれぞれ4kcal、9kcal、4kcalであり、
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環境
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問題
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生活
栄養
家庭
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「『他者』を知る」ということ[東京学芸大学・教育学部・総合教育・評価A]
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かつて学校教育の意義は「近代的国民を作る」ことであった。天皇を中心とする国民としての一体感を育てることが大事であった。しかし、現代がそういう時代ではないことは明らかである。不登校や学級崩壊などの現象は、学校教育の意義がはっきりしなくなってきていることへの警鐘とも取れる。とすれば、現代における学校教育の意義は、いったいどこにあるのだろうか。私はそれを「『他者』を知る機会を与えること」ではないかと考えた。
「『生きる力』を養う教育」ということが叫ばれている。たしかに、教育の最終的な成果は、その人が一人の人間として生きていくための力を養うことにある。しかし、そのためにどうしたらいいかという方向性は、まだ模索の段階にあると言えるだろう。従来の教育は「教える」こと、あるいは、その反対に「主体性」を重んじて「一人一人に考えさせる」といったようなことに重点が置かれてきた。けれども、「生きる力」というのはそうした従来の教育概念とは、どこかしっくりしないものがある。
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レポート
教育学
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他者
モンテッソーリ
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課題レポートA判定
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ソーシャルワーク(以下SW)が専門職として活動を始めたのは、近代社会に入ってからといえる。しかし、SWの源流は、宗教的な救済、古代国家の法制度に見出すことができる。
まず、宗教的な救済の歴史を概観していくとする。SWが組織的に展開される以前に、社会的弱い立場にある人々に支援の手を差し伸べたのは、宗教的な価値観に突き動かされた人々であった。キリスト教では、人類皆、兄弟であるという思想の基に、隣人愛を説き、日本では、仏教がその役割を果たし、聖徳太子による日本の救済思想の原点として、604年に17条憲法を制定した。行基もまた救済活動を行った仏教徒として知られている。
次に産業構造の変化による表面化してきた社会問題、それに対応するために展開された社会活動について述べていく。
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