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連関資料 :: レポート

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  • 課題レポートA判定
  • 栄養とは、生物が生命を維持し、生活活動を営むために外から必要な物質を摂り込むことをいい、そのときに摂り込まれる物質を栄養素という。生物は食物に含まれる栄養素を摂取し、体内で分解し、エネルギーに変え、生体成分の合成を行う。  人が必要とする栄養素は、炭水化物(糖質)、脂質、たんぱく質、ビタミン、無機質の5つに大別され、5大栄養素といわれている。これらの栄養素は機能面から熱量(エネルギー)素、構成素、調整(調節)素の3つの要素に分類され、その他にも人体に必要な物質として水があり、健康の保持増進には食物繊維がその役割を成している。 1.熱量(エネルギー)素  人は食品に含まれる炭水化物、脂質、たんぱく質からエネルギーを得ている。栄養素のそれぞれ1gが消化吸収されて発生するエネルギー量(生理的燃焼値:Atwater係数)はそれぞれ4kcal、9kcal、4kcalであり、
  • 環境 子ども 社会 心理 健康 幼児 問題 家族 エネルギー 生活 栄養 家庭
  • 1,650 販売中 2011/01/21
  • 閲覧(5,130)
  • 課題レポートB+判定
  • 私たち人間は、約60兆個の膨大な数の細胞によって構成されている。それらの機能が効果的に発揮されて、人体のすべてが生き残っていくためには、相対的に安定した状態を維持することが必要である。この状態とは、人体の内部環境が一定に維持されていること(ホメオスタシス)である。  細胞を取り巻く体液が恒常でなければ、細胞は生きていかれず、人体も生きていけない。体液の恒常化のためには、多くの器官系が働いているが、体液の酸塩基平衡の観点から述べていくこととする。 (1)体液の組成  体液は細胞内液と細胞外液とに分けられている。細胞外液はさらに血管内にある管内液(体重の約5%)と血管外にあって細胞を浸している組織液(体重の15%)からなっている。管内液には、血漿・リンパ液・脳脊髄液が含まれている。
  • 細胞 生理学 体液 解剖 レポート 理工学
  • 1,100 販売中 2011/05/04
  • 閲覧(2,887)
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