連関資料 :: 家庭科

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資料:414件

家庭科概論
２０１４年提出。食生活と栄養バランスの問題解決の内容です。
佛教大学 2014年レポート家庭科概論
550 販売中 2014/12/11
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家庭科概論
『ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。』 (1)それぞれの材料と作り方　◎ご飯材料・米 180g ・水 180ml 作り方 1☞ボールにお米を入れて水洗いをし、濁った水を捨てる。これを4~5回繰り返す。 2☞お米を鍋に移し、水を入れそのまま30~60分浸す。 3☞強火で約5分一気に加熱する。沸騰して蓋がガタゴト音を立てて吹き始めたら中火にして約5分、さらに、弱火にして約5分炊く。 4☞時間が来たら一瞬強火にして火を止める。そのまま約10分蒸らす。最後に蒸気を飛ばすためにご飯を返すようにしゃもじで手早く混ぜて完成。　◎青菜入りみそ汁材料・水 1.5カップ・煮干 10g ・味噌 15g ・豆腐 30g ・小松菜 40g ・人参 15g 作り方 1☞煮干は頭とワタを取り除き、身を縦に二つに割き軽く水で洗う。それを水につけてしばらくおき、うまみを出す。そのまま火にかけ沸騰させ、アクをすくいながら約10分間煮る。最後にペーパータオルで煮干をこす。 2☞出汁に短冊切りにした人参を入れて煮る。人参が柔らかくな
佛教大学レポート家庭科概論
550 販売中 2008/12/04
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家庭科概論
ご飯、みそ汁の他に２品を加えた一食の献立を作成、調理して（１）～（３）を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。
食品材料たんぱく質中学カルシウム栄養学生時間パン野菜レポート家庭科概論
550 販売中 2008/12/23
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<strong>家庭</strong><strong>科</strong>指導法「<strong>家庭</strong><strong>科</strong>の学習方法の特質について」

家庭科指導法「家庭科の学習方法の特質について」
「家庭科の学習方法の特質について」１　家庭科の教科特質　①児童一人ひとりが自分の生き方、あり方を考える基盤となる人間教育の教科である。　②机の上で知識を得ただけでは意味がない。実際の生活する力に活かすことのできる教科である。　③実践的･体験的な学習を中心としており、その中で重要な能力を育てることができる教科である。　④広くバランスのある生活の見方を身に付け、自分の生き方を見つけることが重要であり、生涯学習や行き方の基盤を培う教科である。２　家庭科の学習方法の特質　①「実践的・体験的な活動」を重視していることである。小学校家庭科の目標の一つに、日常生活に必要な知識と技能を身に付け
550 販売中 2009/01/28
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<strong>家庭</strong><strong>科</strong>教育法

家庭科教育法
（１）新しい小学校学習指導要領家庭科の示す学習内容A～Dについて、今あなた自身が実施できているか述べなさい。（２枚程度）　　　（２）あなたが問題意識を持つ子どもの生活における課題を取り上げた小学校家庭科の学習指導案を作成しなさい。（６～８枚程度）　　　（１） A･･･健康で快適に生活することが出来、楽しく生活出来たのは家族が居たからである。また、それぞれ生活のリズムがあるが、なるべく食事は一緒にするなど、団欒の時間を取れるよう生活の工夫をしている。しかし、
小学校子ども学校健康家族分析学習栄養家庭児童佛大
550 販売中 2010/11/30
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家庭科教育法
Ａ判定のレポートです。書式、テキストは2010年度のものです。（１）新しい小学校学習指導要領家庭科の示す学習内容Ａ～Ｄについて、今あなた自身が実践できているか述べなさい。（２枚程度）。　（２）あなたが問題意識を持つ子どもの生活における課題を取り上げた小学校家庭科の学習指導案を作成しなさい。（６～８枚程度）。
情報小学校健康学校家族学習児童問題家庭食生活
550 販売中 2011/05/23
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<strong>家庭</strong><strong>科</strong>教育②

<strong>家庭</strong><strong>科</strong>教材研究

家庭科教材研究
日本女子大学通信Ａ判定レポート
教育小学校家庭科
660 販売中 2012/10/09
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<strong>家庭</strong><strong>科</strong>概論　レポート

家庭科概論　レポート
「ご飯、みそ汁のほかに２品を加えた一食の献立を作成、調理して（１）～（３）を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。」　ご飯、みそ汁に加え、豚肉の野菜巻きと小松菜とじゃこのおひたしという献立をたてた。それぞれの材料と作り方。ご飯…お米１８０ｇ、水２００cc お米を洗う。先ず水を米にザーと注いだら手早く２，３回かきまわして捨てる。次にお米を手前に寄せ手の平付け根部分を使い押すようにして数回研いで水を注ぎ、濁った水を捨てる作業を２～３回水が澄むまで繰り返す。鍋にお米をうつし分量の水に浸して約３０分置く。鍋に蓋をして強火にかけ沸騰させる。沸騰したら中火にかえ７分程炊き、弱火にかえ５分炊く。最後に一瞬１０秒程強火にして余分な水分をとばして火を止め、５～１０分蒸らす。ぬらしたしゃもじをご飯の周りにぐるりと入れここからご飯を返すように真ん中に向かって手早く上下を入れ替えるように混ぜる。みそ汁…だし汁(煮干し２本、水)１８０cc、とうふ３０ｇ、じゃがいも４０ｇ、えのき５ｇ、わかめ５ｇ　水をいれた鍋に煮干しを入れ、だしをとる。煮干しを取り出し火にかける。沸騰したら、じゃがいも、豆腐を入れる。わ
家庭科概論小学校家庭科
1,100 販売中 2009/01/23
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