連関資料 :: 家庭
資料:655件
小学校家庭 授業案「京都の郷土料理」
家庭教材研究 レポート
京都の料理に関する授業
●授業テーマ
京都の郷土料理「おばんざい」を調べる。
●概要
京都の郷土料理「おばんざい」についていくつかのテーマとなる食材を用意する。
それぞれのテーマについての話材を用意して、児童の興味関心を高める。また、その食材を使った料理はどのような物があるかを授業で考える。指導する学年によっては栄養素についても指導すると良い。
地域にその食材を作っているところがあれば実際にその地域の人の話を聞いたりするのも良い。
時間かあれば最後に調理実習をする。
●目標
授業の目的は京都の伝統的な家庭料理である「おばんざい」の認知度を高めて、文化的な知識をつける。
京都の伝統的な料理に興味をもって、栄養バランスを考える。
●授業例
その1 「加茂なす」
なすを使った料理を学習する。
→なすは天ぷらや揚げ物の他にも、ステーキにしたりソースに使われていたりとたくさんの使われかたがあることを知る。
なすに含まれる栄養素を知る
→なすにはポリフェノールやアントシアニンという色素が含まれている。ほかにもカリウムやカルシウムなどが含まれていて体によい ということを知る。
小学校
家庭科
料理
京都
郷土料理
教育
550 販売中 2008/12/01
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家庭 科概論①B②A
「衣服に吸湿性、吸水性、透湿性が求め
られるのはなぜか、各性能の違いに着
目しながら説明しなさい。」
「あなたの夕食1食分の献立を下記の条
件で計画しなさい。また、その際配慮
すべきことがらをあげ説明しなさい。」
子ども
文化
体育
児童
繊維
比較
組織
生活
役割
550 販売中 2010/01/11
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精神障害と犯罪の関係、家庭 と犯罪の関係
精神障害と犯罪の関係
精神障害とは何か?
精神障害とは精神疾患ともいわれ、意識障害や知的障害、記憶障害、思考障害などがある。簡単に言うと「精神機能が障害され、人との交流が正常にできなくなること」である。我が国の精神障害者は200万人以上と推測されており、精神科に入院している患者も35万人と意外とありふれている病気である。
精神障害と犯罪の関係性について
一般的によく知られている知的障害者を検討することにした。知的障害者は知能が低く、適切な判断能力を欠き、社会適正が劣ると言われている。よって世間では犯罪率が高いと思われがちだが、実際はどうなのであろうか?
義務教育では、特別な支援を要する児童生徒のために設けられた学級のことを特殊学級といい、普通学級と区別されている。1960~70年でのある調査では、特殊学級と普通学級の卒業者の非効率の差はほぼなし無しという結果が出ている。教育法の発達により知的障害者は犯罪に陥りやすいというのは間違っているという見解もある。一方、元衆議院議員山本譲司は、不正受給問題で懲役刑を受けた時の体験から「獄窓記」という書籍を出版している。その中には刑務所内の知的障害
刑法
精神障害
犯罪
家庭
刑事政策
550 販売中 2007/12/17
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初等教育内容家庭 科 2021年度
「持続可能な社会の構築に向けて、あなたが考えるこれからのライフスタイルについて、次の2観点から、検証となるデータや社会事象等を挙げて述べなさい。
➀ 衣食住の生活面から ② 消費生活の面から」の論文です。2021年度に合格をいただいております。参考にしてください。丸写し等は処罰に値しますのでしないようにお願いします。
佛教大学
初等教育
内容家庭科
家庭科
通信課程
通学過程
550 販売中 2021/11/10
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家庭 科指導法 第1分冊
子どもを取り巻く生活環境は変容し、家庭教育力の低下が指摘されている。このことを踏まえると、男女共同参画社会の推進や、少子・高齢化などに対応して家庭のあり方や家族の人間関係などに関する内容を充実させ、生活的な自立能力を培うこと、課題解決をしながら創意工夫する力を育成することが、新たな時代において家庭科に課された役割であるといえる。
現代の児童を取り巻く環境は、核家族の増加や夫婦共働きの家庭の増加といった家庭環境の変化と、家電製品や冷凍食品といった便利な道具が普及したことによって、児童が直接的に家事を体験する機会が減少している。今後も、1996年からの男女共同参画審議会答申に見られるように、法律や企業の対応の変化によって、女性のフルタイムでの社会進出がますます進められることが予想される。これらの結果として、家庭内での家事体験の機会はさらに減少すると考えられる。 核家族化と少子化の影響により、家庭内での児..
玉川
通信
レポート
玉川大学
家庭科指導法
第1分冊
550 販売中 2010/04/27
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教育の場としての家庭 ・学校・社会の関係の考察
教育の場としての著者の考察をみていくにあたっては、近代社会から現代社会にかけての家庭・学校・社会の関係を整理してみていくことにする。近代社会から現代社会にかけてのそれぞれの関係はどうであったのか、そしてそれを踏まえて今後どのようにしていくべきなのかということについての著者の考察を解説していく。
では、最初に近代社会において、教育の場としての家庭・学校・社会の関係についての著者の考察を解説していく。
近代は、家庭の教育的役割についての概念が変化しているときであった。養育、訓育、しつけといったものが、家庭教育における重要な役割であるという認識は存在しながらも、学校教育にそれらを求めるようになってきたのである。そのため、学校は、家庭での教育的役割を分担していくことになった。
続いて、近代社会と学校の関係についてであるが、近代社会は封建的社会より自由度の高い社会秩序で構成されており、その中で学校教育は、1人ひとりの社会の移動や社会上昇の一手段としてみなされる傾向にあった。同時に、学校教育は社会的安定に貢献するとも考えられていた。
レポート
教育学
教育
家庭
学校
社会
子ども
550 販売中 2006/11/07
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