連関資料 :: 家庭
資料:655件
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高校家庭科学習指導案（食生活）
- 高校の家庭科の食生活についての指導案の作成例です。 ８）題材の目標 （ア）家族の栄養と食事 ・家族の健康な食生活を営むためには、栄養的にバランスのとれた食事が重要であることを認識させる。 ・栄養素の種類と機能及び各ライフステージごとの栄養的な特徴について理解させる。 ・栄養所要量などの栄養素等基準や食品群別摂取量の目安を日常の食事と関連付けて理解させ、栄養的にバランスのとれた食事を具体的に考えることが出来るようにする。 ・現代の食生活の問題点について考えさせる。 ・食事が栄養的な充足とともに、家族や人々とのコミュニケーションの促進、精神面の充足や安定に果たす役割が大きいことに気付かせる （イ）食品と調理 ・日常用いられている主な食品や実習で用いる食品の栄養的特質と調理上の性質について理解させ、家族の献立作成に生かすとともに、調理法の要点と調理の基礎技術を身に付けさせる。 ・配膳や食事マナーを取り扱い、楽しく食事する工夫が出来るようにする。 （ウ）食生活の安全と配慮 ・食品の腐敗や変敗・食中毒・食品添加物などについて理解させ、安全で衛生的な食生活を営むことが出来るようにする。 ・安全と衛生に配慮した調理実習が出来るようにし、家庭での実践につなげられるようにする。
- レポート 教育学 家庭科 指導案 家庭 指導 学習
550 販売中 2005/09/29- 閲覧(12,674)
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佛教大学 家庭科教育法 レポート
- 設題に対して、分かりやすくレポートとしてまとめた。 （１）新しい小学校学習指導要領家庭科の示す学習内容Ａ～Ｄについて、今あなた自身が実践できているか述べなさい。（２枚程度） 新学習指導要領の示す学習内容は、大別してＡ「家庭生活と家族」、Ｂ「日常の食事と調理の基礎」、Ｃ「快適な衣服と住まい」、Ｄ「身近な消費生活と環境」の４項目である。以上の点について、私自身が実践出来ているかを述べたい。 Ａ「家庭生活と家族」学生とは違い社会人として生活する今日、家庭で過ごす時間が減ってきたものの、休日予定のない日は家族と過ごしたり、食事したりと、少ない時間を大切にし、家族との会話を心がけることができている。近隣の方との関わりは、あいさつ程度で、連絡を取り合ったり、一緒に出かけたりといった交流はあまりない。
- 佛教大学 庭科教育法 レポート
- 550 販売中 2011/03/16
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「保育家庭の特性として考えられる『環境における保育』『遊びによる保育』について」
- 乳幼児は自我の発達が不十分であり、周りの環境に同化してしまい易く、環境からの影響を受け易い。その意味で、乳幼児期にどのような環境のもとで生きるかが重要な意味を持つ。 子どもと保育者との間に信頼関係が成立していなければ、子どもに学ぶ意欲は芽生えにくい。目に見える物的環境よりも、保育者や友達とのかかわり合いを含めた目に見えない雰囲気的な環境、自然環境、人的環境は、心に深く浸透する。このような保育環境状況は、幼児一人一人の行動の理解と予想に基づき、子ども自身が進んで主体的に環境にかかわることができるよう計画的に構成しなければならない。
- 環境 子ども 発達 保育 幼児 遊び 家庭 自由 自然
- 550 販売中 2010/02/16
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家庭のようなアットホームな雰囲気は児童養護施設ではどうして感じないのか
- 児童養護施設で実習に行った時、アットホームな雰囲気を作ろうとしていることは分かるのだけれど、どこか家庭とは違い施設・学校のようで、私が家で感じる雰囲気とは違っていた。それはなぜか？ 施設養護の理念 家庭で両親による養育が児童の情緒不安定、人格形成に絶対に必要であることは否定できないが、施設養護には家庭の養育とは、おのずから異なる機能を持ち、評価されるべき点もあるのである。 児童養護の機能と役割のについて 児童の発達を望ましいすがたへと導き出すためには、豊かな環境を用意し、児童にとって最もその可能性が十分に発揮できるような場を設定することにより、児童の自発性や興味性が誘発され、心身の健全な発達ができるといっても過言ではない。 １、社会的養護としての役割 ２、施設養護の特質 ３、施設養護としての機能 児童養護施設の課題 児童養護の課題について話します。被虐待児が母子分離を余儀なくされ施設入所にいたり、安定した生活、安定した学校生活が保障され、また心理療法を受ける機会に恵まれて、自己を肯定的に見つめることができるようになっても、母子関係、親子関係、家族関係の調整が図られなくては、安心して家庭に帰ることができません。親へのアプローチの困難さは今までにも体験ずみだそうですが、本当に関係機関が連携して親へトリートメントサービスをすすめていくことの大切さを痛感しているようです。実際、児童養護施設では、子供のケアはできても親のケアはできていないのが実情で、双方の成長なくてはよい家庭を維持することは困難と思います。
- レポート 福祉学 児童養護施設 児童福祉 利用児の日常
- 550 販売中 2006/07/13
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2017年 家庭科概論 Ａ判定レポート
- 家庭科概論 教育
- 550 販売中 2017/07/13
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今後の社会への対応を考慮した家庭科の学習について述べよ
- 「今後の社会への対応を考慮した家庭科の学習について述べよ。」 現代社会において、子どもを取り巻く社会環境は日々激しく変化している。それは、片親の家庭の増加や生活保護を受ける家庭の増加、またそれらの家庭とは逆に、何一つ不自由なく育てられる家庭であっても子どもに対して過干渉及び過保護になってしまう家庭及び保護者など、その変化形態は多様性に富んでいる。このような社会の中で、小学校教育課程における全体的な目標である、「生きる力」を育む上で重要な教科となっている家庭科では、どのように社会に対応した学習活動を展開しているのか。本稿では、家庭科の目的、現代社会に対応した家庭科の学習方法について述べる。 1. 家庭科学習の中で指導及び支援することを求められているもの 平成20年度に改訂された小学校学習指導要領において述べられている家庭科教育の基本方針をまとめると次のようになる。まず、「家庭科教育における課題を明確にし、その課題に沿って実践的及び体験的な学習活動を実施するとともに、課題解決にむけて子どもたちが自ら工夫して学習に当たるよう支援する。その際、家族と家庭の役割や日常生活を送る中で必要
全体公開 2009/02/09- 閲覧(1,060)
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「少子高齢社会における児童・家庭福祉のあり方について述べよ。」
- 「少子高齢社会における児童・家庭福祉のあり方について述べよ。」 １．少子高齢化の現状とそれが及ぼす社会経済への影響について 戦後第一次ベビーブーム、第二次ベビーブームを境に出生率は減少傾向にあり、現在では、出生率が1.３％台を推移している。このような出生率の低下は、子育てをしにくい社会がもたらした結果であり、３つの要因が考えられる。①晩婚化、②未婚率の上昇、③夫婦の出生率の低下である。①晩婚化は、女性が高学暦になり社会進出することで、「出産・子育て」か「就業の継続」の二者択一をさせる構造の社会では、仕事を選択する女性が増え、晩婚化に繋がっている。晩婚化は出産の遅れを招き、全体的な出生率の低下に影響する。②未婚率の上昇は、フリーターや非正規雇用者の増加により、結婚したくても収入が安定せずできなかったり、理想とする人が現れるまで結婚しなくても良いと考える方が多いこと、結婚せずとも、仕事を生き甲斐として独立したライフスタイルを選ぶ人が増加したり、結婚子育てが幸せであるという考えが古くなり、自由なライフスタイルが、社会で認められてきたことなどあげられる。③夫婦の出生率は、結婚をしても子どもを..
- 福祉 日本 子ども 経済 社会 児童 社会保障 少子化 女性 児童・家庭福祉論 東京福祉大学
- 550 販売中 2011/04/28
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児童福祉から子ども家庭福祉への歴史的経過
- 我が国初の児童救済事業は、聖徳太子が仏教思想に基づいて建立した四箇院の内の一つ、悲田院といわれている。室町から戦国時代にかけて、キリスト教宣教師のザビエル、アルメイダなどによる孤児、捨て子の救済が行われた。江戸時代に入ってからは、幕府は１６９０年棄児禁止令、１７６７年間引き禁止令を発布した。......... 保育事業では赤沢鐘美による託児所（１８９０年）が我が国初といわれている。プロテスタントの野口幽香、斎藤（森島）峰によって東京四谷のスラム街に二葉幼稚園（１９００年）が設けられた。障害児に対しては、盲ろうあ児の教育が１８９０年小学校令において初めて制度化された。施設は１８７８年京都盲聾院、１８８０年東京楽善会が先駆的である。石井亮一が知的障害児のために滝乃川学園（１８９０年）を設立。濃尾大地震の折、東京に連れて帰った２０余人の女子の内２名が知的障害であったことがきっかけとなった。..... 「福祉」の英訳は「ウェルフェア」と「ウェルビーイング」の二つある。「ウェルフェア」はアメリカのカドゥシンによる「３つのＳ」におおむね該当する。「３つのＳ」とは、「支援」児童の発達上の障害や問題の軽減、除去のための養育支援など。「補完」発達上の障害や問題のある児童の養育の補完など。「代替」発達上の障害や問題のある児童の養育の代替などである。 支援する対象も変化している。児童福祉では児童を対象とした福祉であった。現在「児童福祉」から「子ども家庭福祉」に転換している。それは子どものいる家庭全部を支援していくということ、安心して子どもを生み育てられるよう支援していくことに他ならない。
- レポート 福祉学 子ども家庭福祉 母子福祉法 児童救済
- 550 販売中 2005/09/27
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家庭基礎の内容把握４ 〜食生活の管理と健康〜
- （４）食事を計画することの意義 家族１人１人が健康で充実した生活を送るためには、各個人のライフステージにみあった食事を計画して実行することが大切である。食事は１人１人に適した量や質に留意して、計画したい。 ?栄養素の種類と機能及び各ライフステージごとの栄養素の特徴について理解させる。 （１）栄養素の種類とその機能 食品成分のなかで、消化・吸収され生命活動を維持するために体内で使われるものを栄養素という。栄養素は体内に入ると、エネルギー源として、また身体組織を構成する素材として、生理機能を調節し代謝を遂行するものとしてはたらく。 （２）炭水化物 炭水化物は、ブドウ糖や果糖などの単糖類を基本単位とする化合物で、消化されやすい糖質と、消化されにくい食物繊維に分けられる。 炭水化物を多く含んだ食品には、米・小麦・とうもろこしなどの穀類とイモ類がある。..................... （４）栄養所要量と食品成分表 栄養所要量は、健康で活動的な生活を営むために、１日に摂取することが望ましい平均的なエネルギー量や、おもな栄養素量を示したものである。栄養所要量は年齢・性別・日常生活での肉体活動の活動水準を示す生活活動強度などで異なる。 食品成分表は、可食部１００ｇあたりのエネルギーや栄養素量を示したものであり、食品の栄養的な特徴を知ることが出来る。 ?各自の食生活を振り返る中で、現代の食生活の問題点について考えさせ、食事が栄養的な充足とともに、家族や人々とのコミュニケーションの促進、精神面の充足や安定に果たす役割が大きいことに気付かせる。 ・食事とコミュニケーション 家族が揃って食事をする利点としては、(a)楽しい、(b)嗜好や食欲が異なるので、いろいろな食べ物が揃い、摂取栄養構成のバランスが良くなる、(c)食事についての知識・技術やマナーを学ぶ良い機会が多くなる、(d)家族間のコミュニケーションをはかることができる、などである。
- レポート 教育学 家庭基礎 食生活 健康 内容把握 教育
- 550 販売中 2005/09/29
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