資料:17件
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食事介助を行う際に注意すべき食中毒について
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生活援助を行なう際に、食品を取り扱う場合は、衛生管理に十分配慮しなければならない。特に食中毒予防の観点から考えることが大切である。そのためには、食中毒の種類、症状、予防方法について理解していなければならない。以下に主な食中毒の種類、症状、予防方法を述べる。
サルモネラ食中毒…卵料理・生卵、卵を使用した洋菓子、肉料理、納豆などの食品が原因になることが多く、特に鶏卵の殻に付着していることが多い。症状は腹痛、水様性下痢、発熱(38℃〜40℃)が主症状で、嘔吐、頭痛、脱力感、倦怠感をおこす人もいる。
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食中毒
- 550 販売中 2005/12/16
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看護実習記録 統合失調症患者の食事介助
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実習記録の項目
実習目標…統合失調症慢性期で毎日の栄養必要量を摂取できない~
計画項目(行動計画) …午前 午後~
実施項目…午前 午後~
実施項目…食事介助~
情報…70代男性、統合失調症慢性期、既往歴に貧血、便秘症あり~
目的…①食物を摂取する事によって空腹を満たし、健康な体を作り~
留意点…①偏食があるため、主食、副食、汁物等の順でバランス良~
必要物品…テーブル、食前、イス、箸~
実施…実施内容 (プロセスコード)
①配膳した。落ち着いた雰囲気をつくるためにも距離をとっ~
考察…目標に挙げたように声かけを行っても偏食が見られた。その~
ワードから画像をとる方法
ファイルを押
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目標
計画
統合
実習
保存
統合失調症
医療
医・薬学
臨床実習
事前学習
医学
看護学
実習記録
看護
実習レポート
看護レポート
学んだこと
感想
行動計画
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看護実習記録 左半身麻痺のある患者の食事介助 片面のみ
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実習記録(片面のみ)の項目
実習目標…右被殼出血術後2日目で左半身麻痺が持続している~
計画項目(行動計画) …午前 午後~
実施項目…午前 午後~
実施項目…食事介助の実施~
情報…70代女性、右被殼出血、CTガイド定位的血腫除去術~
目的…①必要な栄養や水分を摂取する②できるだけ色に対す~
留意点…①左半身麻痺があるため、食物が口腔内の左側に溜~
必要物品…未記入
実施…未記入
記録・報告…未記入
考察…未記入
ワードから画像をとる方法
ファイルを押し、名前をつけて保存を押し、
デスクトップを押し、下の「ファイルの種類」からWebページを選択して保存。
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記録
計画
実習
保存
医療
医・薬学
臨床実習
事前学習
医学
看護学
実習記録
看護
看護実習
実習レポート
看護レポート
目標
学んだこと
感想
行動計画
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新しくなった
ハッピーキャンパスの特徴
- 写真のアップロード
- ハッピーキャンパスに写真の
アップロード機能ができます。
アップロード可能なファイルは:doc .ppt .xls .pdf .txt
.gif .jpg .png .zip
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