資料:95件
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家庭科概論リポート(写真は添付してません)
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『ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい』
それぞれの材料と作り方
○ご飯
・材料・・・米180g、水180ml
小鍋に米と水を入れ、米を2,3回研ぐ。次に水の濁りが無くなるまで、軽く研いだ後に濁った水を流す(2,3回程度)
鍋に入れた米と水の深さの割合が1:1になるように水を張り、2,30分程度寝かせる。
強火で沸騰するまで加熱する。水が沸騰したら火を弱火にし、水蒸気が出なくなるまで(鍋からパチパチという音が聞こえる)15分程度加熱する。
時間がきたら火を止め、10分程度蒸らす。最後に水を飛ばすためにしゃもじでかき混ぜる。
○みそ汁(豆腐とわかめ、青ねぎのみそ汁)
・材料・・・水250ml、昆布10cm2、かつお節ひと掴み、
みそ15g、豆腐1/4丁、わかめ10g、青ねぎ5g
水をいれた小鍋にだし昆布を入れ、30分程度浸す
鍋を強火で沸騰するまで加熱し、沸騰したら昆布を取り出し、代わりにかつお節を入れ10分程度煮る
火を止めて、かつお節をペーパータオルでこし取る(だしの完成)
完成しただしに再び火を入れ、
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家庭科概論
調理
A評価
仏教大学
通信課程
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【新版レポート】S0620 家庭科教育法 S0615 家庭科概論 セット
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・資料枚数が5枚になってますが、これは指導案のページ設定に合わせているためであり、実際には【教育法4枚】×【概論4枚】の8枚分の内容があります。
【家庭科教育法】
・テキストに示されている家庭科授業づくりの工夫(13項目)の中から、2つ以上取り入れた小学校家庭科の学習指導案を作成しなさい。
【家庭科概論】
・自分自身の生活のなかで改善の必要を感じる課題を1(または2)点取り上げ、どのように改善すればよいかについて、テキスト(文脈)から学習したことを記述しなさい。また、改善を実行・実践した上で考えたことを述べなさい。
・別に、家庭科概論・科目最終試験対策付きのレポート等も販売しております。
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環境
子ども
コミュニケーション
指導案
家族
健康
生活
地域
家庭
指導
佛教
概論
教育法
2011
2012
レポート.
- 550 販売中 2011/12/09
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S0615 家庭科概論レポート B評価
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記載内容をそのままご使用いただくことはできませんが、レポート作成にあたり、作成フォームがあれば、作成時間は大幅に減らせると思います。
記載内容については、可能な限り、詳細なものにしてあります。
ご参考にいかがでしょうか?
写真は添付しておりません。ご注意ください。
なお、当レポートサイズはB5版です。
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佛教大学
通信教育
レポート
- 1,100 販売中 2010/02/10
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S0615家庭科概論 合格 A判定
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児童の生活課題の事例を1つあげて、家庭科概論から学んだことを踏まえて、自分の意見とその理由を述べなさい。さらに、家庭科の指導で児童のどのような能力を育てるとよいかについて、具体的に述べなさい。
テキスト中心にまとめました。
家庭科教科法のテキストと、学習指導要領も参考にしました。
第1章 近年の児童の生活課題
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佛教大学
家庭科概論
佛大通信
佛大
児童の生活課題
- 550 販売中 2016/05/06
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家庭科概論、レポート、写真付き、A判定
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ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。※(1)~(4)は最初に転記せず、本文中に見出しとして書く。
それぞれの材料と作り方
「三色食品群」「6つの食品群」から栄養バランスの検討
考察 (ア)鍋での炊飯について、(イ)みそ汁について、(ウ)所要時間と作業効率について
配膳した写真を添付する(添付ができない時は、留意点の指示に従う)
(1)それぞれの材料と作り方
献立として、白ご飯、みそ汁、南瓜のパスタサラダ、焼き鮭を作った。調味料以外の材料は一人分の分量を記載している。
<白ご飯>
●材料●米(80g)、水
●作り方● ①米を計量して、洗う。米は最初の水分でぬか臭さを吸い込んでしまうので、最初は蛇口から水を勢いよく出してサッと洗ってすぐに捨てる。面倒でなければ、水を先に溜めておいてから、ザルに入れたお米をつけてサッと洗って水からあげてしまうと良い。②再び水を加えて、手の平の山の部分で押すようにしながら、米の糠を落とすように洗うが、強くやりすぎるとお米が割れてしまうので、加減すること。濁った水は捨てる。とぎ水が透明
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日本
食品
材料
考察
時間
栄養
計画
野菜
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新しくなった
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- ハッピーキャンパスに写真の
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アップロード可能なファイルは:doc .ppt .xls .pdf .txt
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