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連関資料 :: 家庭

資料:654件

  • 小学校家庭授業案「京都の郷土料理」
  • 家庭教材研究　レポート 京都の料理に関する授業 ●授業テーマ 京都の郷土料理「おばんざい」を調べる。 ●概要 京都の郷土料理「おばんざい」についていくつかのテーマとなる食材を用意する。 それぞれのテーマについての話材を用意して、児童の興味関心を高める。また、その食材を使った料理はどのような物があるかを授業で考える。指導する学年によっては栄養素についても指導すると良い。 地域にその食材を作っているところがあれば実際にその地域の人の話を聞いたりするのも良い。 時間かあれば最後に調理実習をする。 ●目標 授業の目的は京都の伝統的な家庭料理である「おばんざい」の認知度を高めて、文化的な知識をつける。 京都の伝統的な料理に興味をもって、栄養バランスを考える。 ●授業例 その１　「加茂なす」 なすを使った料理を学習する。 →なすは天ぷらや揚げ物の他にも、ステーキにしたりソースに使われていたりとたくさんの使われかたがあることを知る。 なすに含まれる栄養素を知る →なすにはポリフェノールやアントシアニンという色素が含まれている。ほかにもカリウムやカルシウムなどが含まれていて体によい　ということを知る。
  • 小学校 家庭科 料理 京都 郷土料理 教育
  • 550 販売中 2008/12/01
  • 閲覧(2,945)
  • 教育の場としての家庭・学校・社会の関係の考察
  • 教育の場としての著者の考察をみていくにあたっては、近代社会から現代社会にかけての家庭・学校・社会の関係を整理してみていくことにする。近代社会から現代社会にかけてのそれぞれの関係はどうであったのか、そしてそれを踏まえて今後どのようにしていくべきなのかということについての著者の考察を解説していく。　 では、最初に近代社会において、教育の場としての家庭・学校・社会の関係についての著者の考察を解説していく。 近代は、家庭の教育的役割についての概念が変化しているときであった。養育、訓育、しつけといったものが、家庭教育における重要な役割であるという認識は存在しながらも、学校教育にそれらを求めるようになってきたのである。そのため、学校は、家庭での教育的役割を分担していくことになった。 続いて、近代社会と学校の関係についてであるが、近代社会は封建的社会より自由度の高い社会秩序で構成されており、その中で学校教育は、１人ひとりの社会の移動や社会上昇の一手段としてみなされる傾向にあった。同時に、学校教育は社会的安定に貢献するとも考えられていた。
  • レポート 教育学 教育 家庭 学校 社会 子ども
  • 550 販売中 2006/11/07
  • 閲覧(3,262)
  • 08809家庭科指導法2分冊
  • 第2分冊 略題　「消費生活」 児童の消費生活の現状を概観し、小学校家庭科で指導すべき内容と留意点について、自己の考えを具体的に論じなさい。 小学校家庭科の学習指導要領に示された「消費生活」の学習内容よると、「身近な消費生活と環境」という項目の中で、金銭の大切さと計画的な使い方、身近な物の選び方、といったお金の大切さと計画的な使い方、そして購入する際にどのような点に注意して物を選ぶかといった買い物にかかわる事項。購入後に物を大切に使うこと、使い捨てせずにリサイクルなど環境への影響を考えることなどの環境に配慮した生活の工夫という二つに大別されている。学習指導要領の改訂により、お金を使って何かを買うといった狭い意味での消費ではなく、買った物をどのように使い、環境のためにはどのような消費者となるべきかといった広い意味での消費生活を学ぶことが求められるようになった。 身近な文房具である学習用のノートを購入するという例を考えても、予算と値段の関係や、デザインや使い心地など購入の際検討すべきさまざまな点が考えられる。こういった身近な物を購入する際に、「手持ちのお金が足りるから買ってしまおう」「足りな
  • 家庭科指導法 第2分冊 A 消費生活
  • 550 販売中 2011/05/07
  • 閲覧(2,695)
  • 家庭科教育法　第２設題
  • 「平成１０年１２月告示の小学校学習指導要領家庭科の指導内容「（７）身の回りの物や金銭の計画的な使い方を考え、適切に買物ができるようにする。ア．物や金銭の使い方を自分の生活とのかかわりで考えること。イ．身の回りの物の選び方や買い方を考え、購入することができること。」とある。ここではどんなことを目標として、どんな実践をさせるのがよいか、具体的事例を１つ挙げ説明しなさい。」　　　　　　 平成１０年１２月告示の小学校学習指導要領家庭科の指導内容（７）の解釈としては、身の回りにある物の使い方を見直し，計画的に生活することの大切さが分かるようにし、物を選んだり購入したりするときに、自分の生活に必要かどうか
  • 家庭科教育法 第２設題 佛教大学 通信教育
  • 550 販売中 2008/07/06
  • 閲覧(1,712)
  • 家庭科指導法　第１分冊
  • 家庭科における実習の位置付けとは『家庭生活に関心を高め、確かな技能を身に付け、生活に生かしていこうとする態度を育てる』が私の意見である。段階別に捉えると、①対象（教材）との出会い・実践的態度を育てる・裁縫・調理のあり方などを学習→②学習問題→③自己課題の明確化→④共同追及・個人追求→⑤課題の解決（できた・わかった）→⑥振り返る、になり、実習は④と⑤の段階となる。また、小学校学習指導要領第8節家庭では、家庭科の目標を「衣食住などに関する実践的・体験的な活動を通して，家庭生活への関心を高めるとともに日常生活に必要な基礎的な知識と技能を身に付け，家族の一員として生活を工夫しようとする実践的な態度を育てる」としている。その内容の中の（２）（３）（５）が実習の位置付けに最も近いと考えられる。 (2) 衣服に関心をもって，日常着を着たり手入れしたりすることができるようにする。 ア 衣服の働きが分かり，日常着の着方を考えること。 イ 日常着の手入れが必要であることが分かり，ボタン付けや洗たくができること。 (3) 生活に役立つ物を製作して活用できるようにする。 ア 布を用いて製作する物を考え，製作
  • 家庭科における実習の位置づけと指導例および指導上の留意点について
  • 550 販売中 2008/08/22
  • 閲覧(1,280)
  • 家庭科教育法　科目最終試験
  • 2010年度のS620家庭科教育法　科目最終試験6題セットです。 テキスト『家庭科教育法』と『小学校学習指導要領解説.家庭科』で作成してあります。 2011年度テキストが変更されていますが、出題箇所に大差はありませんので、内容を組み合わせたり、書き方を工夫することで対応できると思います。参考にしてみてください。 ①新指導要領に示されている、家庭科の内容D(1)「身近な消費　　生活」について指導内容と付けたい力を述べなさい。 ②「ごはんとみそ汁をつくろう」の単元について（ア）教材観（イ）児　童観（ウ）目標（エ）指導計画（全8時間）を記述しなさい。 ③新小学校学習指導要領　家庭科の「目標」と4つの指導内容か　ら、家庭科で付けたい力について述べなさい。 ④新しい小学校学習指導要領　家庭科の「内容」における改訂の　要点を解説しなさい。 ⑤5年生1学期（はじめ）の単元「できる仕事を見つけよう」の学習　指導案を作成しなさい。（単元と本時について必要事項を全て　　記述すること） ⑥卵料理の具体的な指導計画（全8時間）を示し、家庭科の評価　の4観点について、どういう場面で何について評価するか説明し　なさい。（なるべく表にすること）
  • 環境 小学校 家族 学校 家庭 生活 健康 学習指導要領 学習 指導 教育学
  • 880 販売中 2011/05/12
  • 閲覧(3,117)
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