資料
グループ
会員登録 非会員購入確認 チャージする
へルプ 初心者ガイド
食文化で検索した結果:114件
それは文化のなかで養われてきたものであり、食や衣服の文化が異なるように違いは明らかなのである。 ではまず、化粧の歴史から考察していきたいと思う。化粧は、原始の時代から行われてきた。
近親婚禁忌について 近親婚禁忌について 1.近親婚禁忌 人類の3大禁忌は、殺人行為、食人行為、そして近親婚である。 ... ここでは仮に近親婚禁忌が文化...
そして、その影響力は絶大な物であり、その当時の文化という文化、文学作品や絵画や歌舞伎、あらゆるものがからくりと結びついた。 ... 第一想では人の亡くなられたところを新思想として描き、続いて膨張想・血塗想・蓬乱想・ 食想・青痣想・白骨連想・骨散想・古墳想となっている。...
欧米諸国の影響を受けたのは政治だけではなく、食文化や芸能、生活様式にいたるまで幅広い分野である。そして、現代においては、アメリカの影響を強く受けるという特徴がある。 ... 我が国は、島国という事もあり、昔から独自の文化を発達させていた。...
しかしそれと同時に、食の豊かさもあり、人間の豊かさもあり、歴史と文化の深さもあり、生活のゆとりも非常に実感した。
そこで、食の重要性を伝えていく必要がある。 それぞれの地域には独自の食文化がつくられている。日本の食文化“和食
ちゃぶ台から見える食 近年、ちゃぶ台が若者の間で人気を集めている。アンティークな家具として魅力を感じるからなのだろうか。現に、一人暮らしの私の部屋にも存在している。 ... 家庭における食空間もアメリカ的なファミ...
なにを食べて育ったか、またその食卓はどのような風景であったか。その事実は、人が成長していく過程でその人を形作っている最も根源的な“何か”や、それをとったらその人の色味が失せてしまうという“何か”、すなわちアイデンティティイの形成に影響を及ぼす。 その地域で精魂こめて作られた...
その他にも、日本でよく見られる正月の餅やおせち料理、雑煮などの儀礼食も食文化から生まれたものである。 ... 民族と民族の相互作用によりそれぞれの文化
もっとも最近では若者の食習慣の変化やファストフード店の隆盛によりこのかぎりではない。昼と夜の食事には、「菜」(おかず) と「飯」(ご飯、つまり主食) があり、しっかりと食べる。
韓国の伝統的な食生活というと、キムチをはじめに、様々な漬物を思い浮かべることが多い。特にキムチは世界範囲内にしても、よく知られている。キムチのことを事例として挙げれば、もっとも適切だと思う。キムチは、白菜・大根を主材料とし、芹.・芥子菜・にんにく・葱・生姜などの香辛野菜を副材料と...
そして、このような食育の推進に当たっては、健全な食生活の実践としての単なる食生活の改善にとどまらず、食に関する感謝の念と理解を深めることや、伝統のある優れた食文化