資料
グループ
会員登録 非会員購入確認 チャージする
へルプ 初心者ガイド
調理で検索した結果:298件
「日常の食事と調理の基礎」の内容で、家庭との連携を図り自動が身につけた知識および技能などを日常生活で活用できるように工夫した指導例を考え、具体的に述べなさい。
教材とは、そうした食品を料理し、調理し、おいしく食べられるようにしたものである。しっかり噛んで味わって食べてもらう、それが発問であり、調べたり実験したりする作業である。
縄文時代の人々は、竪穴式住居に住み、弓矢での狩猟、貝塚に見られる漁、植物の採取と調理、後には栽培など、様々な手段と工夫を用いて生活をしていた。三内丸山遺跡を例にあげて述べる。
題材名は「楽しい会食」とし、その中で夕食の献立を作り、材料を実際に買い物し、一食分を調理していく学習活動をしていきたいと思う。
設題1 魚介類、肉類、卵類(鶏卵)、豆類(大豆)について、それぞれの成分特質を説明し、そ れらを離乳食、幼児食に利用する場合の注意事項および調理に際して配慮すべき点をまと めてください。
2 小学校学習指導要領の家庭科に「日常の食事と調理の基礎」という項目が設定されている。その内容について、下記の3点取り上げられている。 ... 「日常の食事と調理の基礎」の内容で、家庭との連携を図り自動が身に...
ほうれん草を塩水で加熱した場合、湯の色が薄い緑色だったが、その他の実験の湯の色は塩水より緑色が濃くなったように感じた。酢水で加熱した時は、塩水で加熱した時と比べて色が悪くなった。 にんじんを重曹水で加熱すると、色が暗くなり甘味も無くなってしまった。みょうばん水では、に...
設題1:魚介類、肉類、卵類(鶏卵)、豆類(大豆)について、それぞれの成分特性を説明し、それらを離乳食、幼児食に利用する場合の注意事項および調理に際して配慮すべき点をまとめてください。
インスタント食品 インスタント食品とは「簡単な調理操作ですぐに食べられる様に加工された物」を言う。家事が省力化され、女性が外で働く家庭が多くなった今、インスタント食品の需要は増える一方である。
『ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。』 2010年度変更点として、栄養素の検討を表にするよう指示があります。
× B、日常の食事と調理の基礎 (1)食事の役割について ア:食事の役割と日常の食事の大切さに気付く。 ◎ イ:楽しく食事をするための工夫をする。 ◎ (2)栄養を考..
調理時間・・・75分 *作り方 1