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生物で検索した結果:379件
五大栄養素について各々定義・種類・体内での働き・とりすぎと不足・多く含む食品についてまとめよ
①成長にともなう栄養について述べよ。 ②病気と栄養の関係について述べよ。
2.肝臓の構造を踏まえて、尿の生成過程について述べなさい。3.女性生殖器の構造を踏まえて、その周期的変化について説明しなさい。
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成人保健について述べよ。 わが国における、死亡数・死亡率は、平成17年の死亡数は108万4012人で、前年の102万8602人より5万5410人増加し、死亡(人口千対)は8.6で前年の8.2を上回った。 死因順位では、平成17年の死亡数を死因順位別にみると、第1位は悪性新生物(...
「生物は環境の変化の中で常にその環境に適応しながら生きている。ある条件下では生物の数は増加したりまた減少する事について述べよ。」 多くの生物は互いに関係しあって生きているが、ある空間に生きている生物(有機物)が環境(無機物)にはたらきかけて、環境を変えることを環境形成作用という。...
今日、地球温暖化、酸性雨、オゾンホール等の環境問題が叫ばれているが、その環境問題の中のひ とつに生物多様性の減少がある。 1992 年にリオデジャネイロでの国連環境開発会議においても生 物多様性条約が採択され、国際的にも関心が高いことがうかがえる。 地球上には種々さまざ...
生活環境の因子である「物理的環境」と「科学的環境」について説明しなさい。
栄養素の役割と栄養管理について 1. はじめに 栄養素とは、生物が成長したり活動したりするために外部から取り入れなければならない物質の総称である。生物種によって体内で合成できるものが違うため、何が栄養素となりうるかも異なる。人間の栄養素は炭水化物、タンパク質、脂質、無機質、...
生態系における物質循環について
【課題】食品の一般成分、食品の嗜好成分および食品の機能成分を分類し、これらの成分について重要事項をまとめよ。 【評価】S 【参考文献】最新食品学(講談社・2013年7月10日発行)、栄養の基本がわかる図解事典(成美堂出版・2014年3月20日発行)...
グラム染色、O/F試験、カタラーゼ試験、チトクロームオキシダーゼ試験、薬剤感受性試験、TSI試験等により食中毒細菌 (Vibrio、Aeromonas、Salmonella、Escherichia、Staphylococcusの内2つ)を同定する。...