代表キーワード :: NDF法
資料:1件
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粗繊維
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【Objective】 1970年代まで“食品中の不純物”と考えられてきた食物繊維であるが、近年は“第六の栄養素”とさえ言われ、生活習慣病の予防、発癌物質の吸収阻害、腸内環境の整備、便秘の防止、免疫機能の調節といった幅広い分野において、健康維持に貢献していることが明らかにな...
- 550 販売中 2008/02/25
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