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代表キーワード :: 農学

資料:56件

  • 反芻家畜飼養がもたらす環境負荷
  • 課題3.反芻家畜飼養がもたらす環境負荷にはどのようなことが考えられるか、またその環境負荷が反芻家畜飼養にどのような影響を及ぼすか、ルーメンの代謝から考察しなさい。 第一胃にエサが送り込まれ、胃の運動によってエサと胃内容が攪拌されると微生物の活動が始まる。微生...
  • 550 販売中 2005/11/09
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  • 科学と安全−食の安全−
  • 1.緒言 食卓にならぶ食品の約6割が輸入物である。私たちの健康は輸入食品に左右される。その輸入食材に問題が多発している。冷凍ジャガイモから発ガン性が疑われている殺虫剤の検出(94年)、殺虫剤に汚染されたオーストラリア産の牛肉(同年)、使用禁止の殺菌剤TBZに汚染されたア...
  • 550 販売中 2006/02/09
  • 閲覧(2,116) コメント(1)
  • 動物実験と動物福祉
  • 動物実験とは、動物から何らかの情報を得る手続きのことであり、一般にはヒトに対して危険が生じる懸念のあるものを、 動物 を用いて試す実験が多い。動物実験を行うことには反対する立場とやむを得ないとする立場があり、大きな問題となっている。どちらが正しいと言い切ることは...
  • 550 販売中 2007/05/23
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  • 遺伝子組み換え作物とその影響
  • 私たちの周りには様々な科学技術があふれており、その技術はいまや、食料品業界にも進出している。そのなかで、現在注目を集めているものに、遺伝子組み換え食物がある。遺伝子組み換え作物とは「遺伝子組み換え技術を用いて開発された農作物と、それを加工した食品」を指します。...
  • 550 販売中 2005/11/21
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  • 微生物農薬
  • 1.微生物農薬とは? 微生物の中にはヒトに病気を起こさせるのと同じように、それぞれの害虫や雑草に病気を起こさせる固有の微生物がいる。そのような微生物をうまく使えば害虫や雑草を防除できるだろうと考えたのが、微生物農薬のもともとの発想である。 2.微生物農薬の特性...
  • 550 販売中 2006/04/20
  • 閲覧(3,950) コメント(26)
  • 糖質化学実験
  • 糖質化学実験 (10月27日~11月24日) 目的 糖の構成単位である単糖は、ポリアルコールにアルデヒド基もしくはケトン基が付いているという構造的特色がある。このため、還元性を持ち、単糖が二つ連なった二糖や、複数個連なったオリゴ糖なども還元性を示す。しかし、通常炭水化物...
  • 550 販売中 2007/07/02
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  • サクラの組織培養
  • 桜は日本の原産であり、日本の山野に自生するもので、古くから観賞されており、現在は300種類以上が日本に存在している。その中でも、ソメイヨシノは日本に広く分布しており、環境緑化樹としての利用価値も非常に高い。 しかしながら、ソメイヨシノのような雑種は、種子は出来て...
  • 550 販売中 2005/12/02
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  • 殺菌量の検出(ソルビン酸)
  • 「目的」 殺菌料の検出方法の習得と、食品に使われる殺菌料の現状ついて考えるため 「試料」 ちくわ(開封していないもの) 「試薬」 硫酸第二チタン溶液 「器具」 ・ナイフ ・ まな板 ・ 駒込ピペット(10ml容、2ml容) ・ ゴムキャップ ・メスシリンダー(100ml容) 「...
  • 550 販売中 2006/10/14
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  • 重量分析・分光分析
  • 重量分析 分光分析 重量分析(水分の定量) 〈目的〉 水の重さを正確に測り、その方法を習得する。電子天秤の取り扱いを習得する。 〈方法〉 器具:秤量瓶、デシケーター、るつぼばさみ、電子天秤 秤量瓶をよく洗い115℃の定温乾燥機に入れ、約30分乾燥する...
  • 550 販売中 2007/07/04
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  • 食品のpHの測定/緩衝作用の簡易な観察
  • 目的 Phは水溶液の酸性、アルカリ性の強さを示す指標である。一般に食べ物のphは酸性側にあり、アルカリ性ではまずく感じる。pH3近くでは酸味を感じるようになる。pH試験紙、pHメーターにより身近な食品のpHを測定し、舌に感じる味との関係を調べた。 〜pH試験紙による測定・みそ...
  • 550 販売中 2006/10/14
  • 閲覧(13,797)
  • 陽樹と陰樹の共存メカニズム
  • 陽樹と陰樹の共存メカニズム 陽樹と陰樹の性質(最大光合成速度・生長・光要求性・耐陰性)の差異から、森の光環境への対応も異なってくる。そこから考えると、理論的には長い年月が経過すると陰樹だけが残るように思われる。しかし、現実には多くの種類の陽樹が存在する。ということ...
  • 550 販売中 2007/07/13
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