日本最大のレポートサイト HAPPYCAMPUS

検索オプション

へルプ 初心者ガイド

  • 私のホーム
  • 私の資料
  • 私のＭＥＭＯ
  • 資料広場
  • アップロード

代表キーワード :: ソルビン酸

資料:2件

  • 保存料の定量
  • 保存料の定量（ＨＰＬＣによる定量） 目的 試料に含まれている保存料をＨＰＬＣにより定性・定量する。 実験操作 ①300mLフラスコに試料20ｇ、15％酒石酸溶液8 mL、ＮａＣｌ60ｇ、水７５mLをいれた。 ②これを毎分10 mLの留出速度で水蒸気蒸留を行い、留液200mLをとった。これを蒸...
  • 550 販売中 2006/12/30
  • 閲覧(4,338)
  • 保存料の検出（ソルビン酸）
  • 「目的」 保存料の検出方法の習得と、どのような食品にソルビン酸が使われているのかを調べた。 「試料」 品名…しょうが甘酢漬け 原材料名…しょうが、漬け原材料[食塩。醸造酢]、味料、甘味料（サッカリンNa）、味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（赤102号...
  • 550 販売中 2006/10/14
  • 閲覧(5,539)
資料を推薦する
会員アイコンに機能を追加
ファイル内検索とは？
広告