資料:61,321件
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廃棄率食品の体積と重量の関係（比重）固形食品の体積の測定と比重
- 「廃棄率」 目的 … 日常よく用いられている食品の廃棄量を測定し、廃棄率を知る。 試料 … じゃがいも ・ 卵 ・ あじ ・ 人参 器具 … 天秤 ・ 包丁 ・ 一般調理器具 操作 … ?じゃがいもをよく洗い、キムワイプで水気を拭いた後、重量を測定した。 ?じゃがいもの皮を包丁...
550 販売中 2006/10/14- 閲覧(21)
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ベンズアルデヒドの酸化
- 目的 ベンズアルデヒドを過酸化水素によって酸化させて安息香酸を合成し、その性質を調べる。 実験 (1) ベンズアルデヒド(比重1.05)6mlを300mlの丸底フラスコ方法にとり2ＭNaOH30mlと30％H2O225mlを加えて混合する。 (2) 図1のように、コルク栓のついたガラス管を丸底フラス...
- 550 販売中 2006/10/12
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刑事訴訟法６０条１項１号の「住居不定」について
- １．総論 刑事訴訟法６０条１項各号は、犯罪の嫌疑がある場合で、住居不定（１号）、罪証隠滅のおそれ（２号）、逃亡のおそれ（３号）、のいずれかが存するときは、被疑者を勾留することができる旨を規定している。この勾留の要件を一般に「勾留の理由」という。また勾留の理由が...
- 550 販売中 2006/08/20
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思春期・青年期の危機と心理的な問題について
- はじめに 青年期とは、児童期と成人期の過渡期として誕生した概念であり、10〜25歳前後のことをいう。とりわけ、身体的な成熟の時期を思春期、社会的成熟の時期を青年期と呼ぶ 。 私は、思春期・青年期の発達について調べた。まずは身体的な発達と心理的な発達の関連について、次...
- 660 販売中 2006/08/19
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学生アンケートから捉える枕草子
- 日本文学講読? 課題レポート 授業のまとめ 学生のアンケートより まず初回に行った「『枕草子』や清少納言について知っていること」というアンケートから、私たちがいかにそれらについて誤解を持っているかを理解することができた。特に私が誤解をしていた点を中心に述べて...
- 550 販売中 2006/08/13
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タンニンの定量（全ポリフェノールの定量 レーベンタール氏法）
- 滴定を行う ?お茶中の全還元性物質によって還元された過マンガン酸カリウム液量を求めるための滴定を行う。 •200ml溶三角フラスコに検液1mlをホールピペットでとる。 •ホールピペットでとったインジゴカルミン2.5mlとメスシリンダーで測った脱塩水75mlを加える。 ...
- 550 販売中 2006/08/03
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ギャスケル短篇集を読んで「家庭の苦労」と現代社会における「思いやり」
- はじめに、この小説の話は病院で妹のメアリーの処置を決めるときにジェムがベッシーに言った「どんな具合にやるかを決めようとする時、そのやり方を自分が望んでいるかどうかではなく、その方法が正しい(もしくは望んでいる)かどうかを基準にしなくちゃならないんだ。」(注 ｐ１９...
- 550 販売中 2006/07/24
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「安楽死」と「尊厳死」に対する自身の見解
- 安楽死と尊厳死に関する問題は、生きていく上でおそらく誰もが避けては通れない問題であり、これから高齢化と人口増加が進むであろう全世界において、今まで以上に重要視されるであろう事柄である。今回のレポートでは、沖種郎・清水昭美両氏の見解のうち、清水昭美氏の見解を支持...
- 550 販売中 2006/07/16
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『沈黙の春』を読んで
- <「沈黙の春」の目的> 「沈黙の春」（Silent Spring）はチェル・カーソンが1958年から1962年までの4年間を費やして書いた環境問題の古典であり、出版から半世紀近く経った現在でもその内容から学ぶところは多い。この論文の重要さを示すかのように、「沈黙の春」やカーソン自身に...
- 550 販売中 2006/07/16
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京大NX知能検査における知能の測定
- 最近テレビなどで知能やIQがしばしばとりあげられ、知能に対する人々の関心が高まっている。知能とは、ヒト・動物の脳において、感覚情報、言語情報、内的思考、記憶から再生した情報などを記録・再生、処理し、その結果を適切に出力すること、またこれらの過程を活性化する能力を...
- 550 販売中 2006/06/30
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万葉集の難訓歌について〜17番歌と3289番歌の例を通じて〜
- 万葉集に見られる難訓歌について、その定義や実際に訓じてみたことについて、各種文献を参照した結果をまとめる。 難訓歌とは、簡単に言ってしまうと訓じるのが難しい歌であり、訓について注釈の見解がわかれているものである。訓じるのが難しいと一言で言っても様々なパターンが...
- 550 販売中 2006/06/13
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