資料:1件
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タンパク質について
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球状タンパク質（globular protein） ポリペプチド鎖はコンパクトな球状にしっかりと折りたたまれている。球状タンパク質は通常、水生の系に可溶で容易に拡散し、その大部分のものは運動性すなわち動的な機能を有する。 線維状タンパク質（fibrous protein） 水に不溶な長い糸の...
550 販売中 2005/10/27- 閲覧(2,329)
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