一緒に購入された資料 :: 世界の食文化
資料:7件
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韓国人の食文化と名前
- 韓国の伝統的な食生活というと、キムチをはじめに、様々な漬物を思い浮かべることが多い。特にキムチは世界範囲内にしても、よく知られている。キムチのことを事例として挙げれば、もっとも適切だと思う。キムチは、白菜・大根を主材料とし、芹.・芥子菜・にんにく・葱・生姜などの...
550 販売中 2011/02/08- 閲覧(2,307)
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私たちの生活における芸術とは
- 『あらゆる人は芸術家である』 これはドイツの芸術家ヨーゼフ・ボイスの言葉である。私もあらゆる人は芸術家であると思っている。ただ注意しなくてはいけないのは、この言葉の意味は、誰でも絵描きになれたり、歌手になれたりすると言う意味ではない。これは、繰り返し誤解されてき...
- 550 販売中 2005/07/25
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ちゃぶ台からみえる食
- 近年、ちゃぶ台が若者の間で人気を集めている。アンティークな家具として魅力を感じるからなのだろうか。現に、一人暮らしの私の部屋にも存在している。ラウンド型と木の質感はあきることなく生活にすんなりとなじみ、使い始めたとたんに離れなれなくなる。ちゃぶ台の生み出す安堵...
- 550 販売中 2005/12/12
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光とロマンチックについて
- I. 序論 十二月になり、クリスマスが近づいてくると、世間は騒がしくなる。クリスマスを恋人とどう過ごすか、どこで過ごすか、そのような話題が雑誌で特集される。それだけ、需要が多いのだ。もちろん、恋人に限定しなくても、夫婦や友達同士でも、どこかへ行くのに、そういう特集...
- 550 販売中 2006/01/06
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ル・コルビュジェ展
- 美術館レポートを書くに当たって、六本木の森美術館で開催されていた「ル・コルビュジェ展」に足を運びました。六本木ヒルズという日本で最も有名な建物の一つであるその外観や内装に興味があり、以前から見に行く機会を伺っていた建物であったことと、BRUTASやhhstyle、TASCHENの...
- 550 販売中 2007/06/26
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アール・ヌーボーと日本の関係
- アール・ヌーボーと日本の関係 アール・ヌーボーとは、フランス語で「アール（Art）＝芸術」、「ヌーボー（Nouveau）＝新しい」を指し、「新しい芸術」ということを意味している。この名は、美術商サミュエル・ビングがパリにオープンした店の名前ラ・アールヌーボー(Le Maison de...
- 550 販売中 2008/01/30
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デザイン概論
- 私は今まで「良いデザイン」とは、一般的に大衆から受け入られるものが、良いデザインであると考えていた。それは奇抜な色をしているのではなく、皆が心地よいと感じる配色をしていたり、いびつな形をしているのではなく、整った形をしているということである。つまり、一般的に「...
- 550 販売中 2008/01/30
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