連関資料 :: 小児栄養
資料:31件
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小児栄養 授乳・離乳の重要性、離乳の進め方と、進める上での注意点について
- 授乳、離乳の重要性、また離乳の進め方と、進める上での注意点について 先に、授乳、離乳の重要性について述べていくこととする。 乳児はある程度成長すると、離乳が必要になる。では離乳のとは何のためにあるのか。離乳の前提に授乳がある。これは乳児が母体から、栄養を取得する手段であり、生後５～６ヶ月頃まではおおよその栄養を乳汁だけで取ることができ～ 乳汁だけを与え続けるだけでは、さまざまな菌、いわば病気などに対する抵抗力が衰えてしまう～ 防ぐために、生後しばらくしてからは離乳をして～
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小児栄養 離乳の定義、役割、離乳開始からの与え方 リポート評価【A】
- 乳児は生後、母乳や人工乳によって栄養を取る。乳児は生後五、六ヶ月までは母乳や混合あるいは人工栄養などの乳汁だけで健康と正常な発育を維持できるが、このまま乳汁だけの状態を続けていると病気に対する抵抗力が弱まり、貧血傾向になり筋肉は弾力を失い体重の増え方が悪くなる。生後五、六ヶ月頃を過ぎると乳児の栄養要求量を水分の多い乳汁だけでは満たすことが出来なくなるのである。また乳児自身も乳以外のものに対して関心を持つようになり、また七ヶ月頃になれば粒のある食物を与え、舌の運動を刺激する必要があるとも考えられる。そこで生後五、六ヶ月頃に離乳が始められるのである。 離乳とは母乳または育児用ミルク等の乳汁栄養から幼児食に移行する過程をいう。この間に乳児の摂食機能は乳汁を吸うことから食物を噛み潰して飲み込むことへと発達し、摂取する食品は量や種類が多くなり、献立や調理の形態も変化していき、また摂食行動は次第に自立へと向かっていく。離乳の開始ははじめてドロドロした食物を与えたときをいう。果汁やスープ、おもゆなど単に液状のものを与えても離乳の開始とはいわない。次第にドロドロしたものを飲み込むことからやわらかい食
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小児栄養 「幼児の偏食について」と「離乳食の必要性・離乳の計画・進め方について」 試験問題解答例 【優】
- 幼児期になると精神発達に伴って自己主張が出てきて、食生活においても好き嫌いという形で表現が出てくる。たいていの食品は成長に従って、あるいは食生活の慣れによって嗜好が変化し食べることができるようになる場合が多いものである。しかし、嫌いなものを長期間食べなかったり、好きなものばかり食べるような偏りが続くと身体の発達に影響する可能性も出てくる。また生活習慣病につながることもある。大人が子どもの好みを受け入れてしまったり家族に好き嫌いがあると子どもにその食材を食べさせる機会が少なくなるので、大人が子どもの偏食を作らないように注意しなくてはならない。偏食の原因としては、一、多種類の食品や料理を食べる機
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