〈 看護技術演習記録 〉No.1 (1)学年・( )G・()番・氏名( )
単元名:栄養 演習項目:食事介助 提出日:平成21年7月7日 担当教員: 印 学習目標:対象(患者)の状態に適した食事援助方法を理解し、援助できる。 必要物品:おしぼり、タオル、ナプキン(エプロン)、ガーグルベースン、オーバーテーブル、はし、ストロー、スプーン、吸いのみ、必要時手浴洗面器 手 順 根 拠 と 留 意 点 結 果 お よ び 評 価 ①嚥下障害のある寝たきりの80歳患者:流動食を摂取している。
使用物品を準備する(流動食...