一緒に購入された資料 :: 糖の定性実験
資料:5件
-
生化学実験 糖の定性反応
- ◎今回使用した糖液（キシロース、グルコース、フルクトース、ラクトース、スクロース、デンプン）について以下にまとめた。 モーリッシュ（Molisch）反応 ?３本の試験管（Ａ〜Ｃ）のうち、Ａ管にグルコース液、Ｂ管にスクロース液、Ｃ管にはデンプン液をそれぞれ２mlずつとる。...
550 販売中 2005/07/16- 閲覧(53,801)
-
糖質化学実験
- 糖質化学実験 （10月27日～11月24日） 目的 糖の構成単位である単糖は、ポリアルコールにアルデヒド基もしくはケトン基が付いているという構造的特色がある。このため、還元性を持ち、単糖が二つ連なった二糖や、複数個連なったオリゴ糖なども還元性を示す。しかし、通常炭水化物...
- 550 販売中 2007/07/02
- 閲覧(63,504)
-
ヨウ素デンプン反応による唾液アミラーゼの活性度の測定
- ● 目的 ヨウ素デンプン反応による唾液アミラーゼの活性度の測定を行う。 ● 準備物 １． 器具 恒温水槽、ビーカー、試験管10本、1mlメスピペット、2mlメスピペット、 5mlメスピペット ２． 試薬 1w/v%可溶性デンプン溶液、1w/v%塩化ナトリウム溶液、 0.2Mリン緩衝液(pH6.8...
- 550 販売中 2006/02/11
- 閲覧(23,561)
-
カルボニル化合物の定性反応
- Exp.1 Ketoprophene 0.01g をmethanol 1ml に溶かし、2,4-dinitrophenylhydrazine 試液2ml を加えて30分放置するとき、だいだい黄色の沈殿を生じた。 Exp.3 ブドウ糖の水溶液（1→20）2〜3滴を塩基性条件下で沸騰 Fehling 試液5ml に加えるとき、赤色の沈殿を生じる。（フェーリン...
- 550 販売中 2006/08/14
- 閲覧(3,085)
-
デンプンの加水分解
- デンプンの加水分解 目的 デンプンの唾液アミラーゼによる分解を観察する。 説明 デンプンが唾液アミラーゼにより分解されていく様子をヨウ素デンプン反応の呈色を利用して観察するとともに、デンプンが分解されたことによる還元糖の精製をフェーリング反応によって観察する。 ...
- 550 販売中 2008/02/19
- 閲覧(13,570)
