一緒に購入された資料 :: 臨床栄養学実験4
資料:2件
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臨床栄養学実験6
- 臨床栄養学実験b 第６回 尿検査・血清Ca/Cr定量 2009/11/13 ＊目的＊ 24時間蓄積尿を用いて、尿量pH、蛋白、ブドウ糖、カルシウム、クレアチニン、クレアチニン係数を測定する。同日に食事調査を行い、食事内容と尿検査データの関連を見る。また、血清を用いて血清カルシウム、血...
550 販売中 2010/01/27- 閲覧(3,279)
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糖の定量( 二部構成 )
- 管理栄養士養成校における食品学実験。 いくつかの食品から 第一章 全糖の定量（ フェノール硫酸法 ） 第二章 還元糖の定量（ ソモギー・ネルソン法 ） により、非還元糖を算出した。 それぞれの食品に含まれる還元糖、非還元糖の量を比較し、 食品に含まれる糖質の性質を考...
- 550 販売中 2010/11/30
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