資料:6件
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小児保健 小児栄養の意義 リポート評価【A】
- 生物体は外界より必要な物質を摂取し排泄するなどの生命現象を営んでいるが、このようなすべての生活現象を栄養という。ヒトの場合は食物を摂取して生命を維持し、発育し、さらに活動をしているわけで、栄養を良くすることは、健康の保持増進に必要な条件となる。健康の保持増進は...
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小児保健 幼児の食事について考慮する点 リポート評価【A】
- 小児は生命の維持のためだけでなく発育、成長のための栄養も考えて食事を採らなければならない。また小児は成長にしたがって必要となるエネルギー量が多くなっていくのでそれに合わせて食事栄養の内容も考えていかなければならない。小児は成長にしたがって食べ物の形状が変化して...
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小児栄養 幼児栄養の特徴と献立をたてるときの留意点 リポート評価【B】
- 幼児期は乳児期に続いて身体発育の盛んな時期である。幼児期は乳児期に比べ体重よりも身長の伸びが大きく、骨格や内臓の発育が著しい時期であり、歩行が始まり走る、跳ぶなどの運動機能も成熟して行動が活発になるのでエネルギーの消費量も多くなる。離乳期によって食生活の基礎と...
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小児栄養 離乳の定義、役割、離乳開始からの与え方 リポート評価【A】
- 乳児は生後、母乳や人工乳によって栄養を取る。乳児は生後五、六ヶ月までは母乳や混合あるいは人工栄養などの乳汁だけで健康と正常な発育を維持できるが、このまま乳汁だけの状態を続けていると病気に対する抵抗力が弱まり、貧血傾向になり筋肉は弾力を失い体重の増え方が悪くなる...
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小児栄養 母乳栄養・人工栄養・混合栄養の利点と問題点 試験問題解答例 【優】
- 母乳の利点として①乳児が五か月頃まで順調に発育するのに必要な栄養素をすべて満たす。②乳児にとって消化・吸収・利用率が高く、未熟な内臓に負担がかからない。③母乳に含まれる様々な免疫物質（特に初乳には免疫グロブリンA、リゾチーム、ラクトフェリンなどの抗菌作用の強い物...
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小児栄養 「幼児の偏食について」と「離乳食の必要性・離乳の計画・進め方について」 試験問題解答例 【優】
- 幼児期になると精神発達に伴って自己主張が出てきて、食生活においても好き嫌いという形で表現が出てくる。たいていの食品は成長に従って、あるいは食生活の慣れによって嗜好が変化し食べることができるようになる場合が多いものである。しかし、嫌いなものを長期間食べなかったり...
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