連関資料 :: 家庭
資料:653件
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レポート（家庭科指導法 １分冊）
- 食育とは明確な定義はなされていないが、望ましい食習慣の実現や食の安全について自己で考えそれを実施するとともに、子どもの頃から食について考える習慣を身につけるよう食の安全、食の選び方や組み合わせ方を子どもたちに指導することである。様々な経験を通じて、「食」に関する知識と選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てるものとして食育の推進が求められる。よって学習指導要領の「日常の食事に関心をもって、調和のよい食事のとり方が分かるようにする」という事項を念頭に学習を進めなくてはならない。これは身近な普段の食生活に関心をもち、気付き、考え、行動できる学習を実施し、食品の栄養特徴の把握に努め、また「食べる」という事が私たちにとって大切な意味をもっていることに気付かせるように指導する必要がある。そして、このような食育の推進に当たっては、健全な食生活の実践としての単なる食生活の改善にとどまらず、食に関する感謝の念と理解を深めることや、伝統のある優れた食文化の継承、地域の特性を生かした食生活に配慮することが求められる。 現在では食生活において様々な問題が挙げられる。多様化した、い
- 環境 日本 子ども 社会 健康 学習指導要領 地域 学習 家族 食生活
550 販売中 2009/11/02- 閲覧(1,605)
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レポート（家庭科指導法 ２分冊）
- 現在、複雑化する生活環境の中で、多様な消費者問題に直面するようになり、それは子どもも例外ではない。もはや消費者は保護される存在から自分の選択に責任を持つ存在へと変化することが求められている。家庭科における消費者教育の意義としては、消費者として誰もが生きていかなくてはならない現在の経済社会の仕組みを理解するとともに、置かれている状況を判断し、意思決定能力を養い、主体的な人間形成を図ることである。小学校学習指導要領に「身の回りの物や金銭の計画的な使い方を考え、適切に買物ができるようにする」とあるが、物を正しく選択する能力を身につけ、気付き、考え、行動できる学習を実施し、日常生活における基礎知識を身につけるとともに、物や金銭を自己の生活と結びつけ消費者として自立させる指導を実施する必要がある。さらに消費者における基礎知識を学習するとともに、ただ生きる力を養う学習にとどまらず、関係する近隣の人々への関心を深め、自己が出来ることを考え実施し、また日常生活における生活環境にも配慮することも求められる。 小学校家庭科における消費者教育とは、日常生活において消費者としての生活能力を育み、相互に作用
- 環境 小学校 子ども 社会 学校 学習指導要領 生きる力 消費者 学習 家族
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初等家庭科教育法１・２単位
- レポート課題 １単位目 １．小学校家庭科におけるグループ学習の意義について説明しなさい。またグループ学習を行う と、より効果的だと考えられる指導例を考え具体的に述べなさい。 ２．小学校家庭科の評価の観点と趣旨について簡単に説明しなさい。また生活技能を評価する際の 留意点と評価法について説明しなさい。 ２単位目 １．「衣服の着用と手入れ」の内容で問題解決的な学習を行うことができる学習指導例を考え具体的 に述べなさい。 ２．環境を考慮した学習指導例について、実践的・体験的な学習が行えるよう工夫し具体的に述べ なさい。
- 明星大学 初等家庭科教育法 合格レポート
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家庭科概論リポート(写真は添付してません）
- 『ご飯、みそ汁のほかに２品を加えた一食の献立を作成、調理して（１）～（３）を記述し、出来上がり写真を添付しなさい』 それぞれの材料と作り方 ○ご飯 ・材料･･･米180ｇ、水180ｍｌ 小鍋に米と水を入れ、米を2,3回研ぐ。次に水の濁りが無くなるまで、軽く研いだ後に濁った水を流す（2,3回程度） 鍋に入れた米と水の深さの割合が1:1になるように水を張り、2,30分程度寝かせる。 強火で沸騰するまで加熱する。水が沸騰したら火を弱火にし、水蒸気が出なくなるまで（鍋からパチパチという音が聞こえる）15分程度加熱する。 時間がきたら火を止め、10分程度蒸らす。最後に水を飛ばすためにしゃもじでかき混ぜる。 ○みそ汁（豆腐とわかめ、青ねぎのみそ汁） ・材料･･･水250ml、昆布10cm２、かつお節ひと掴み、 みそ15g、豆腐1/4丁、わかめ10g、青ねぎ5g 水をいれた小鍋にだし昆布を入れ、30分程度浸す 鍋を強火で沸騰するまで加熱し、沸騰したら昆布を取り出し、代わりにかつお節を入れ10分程度煮る 火を止めて、かつお節をペーパータオルでこし取る（だしの完成） 完成しただしに再び火を入れ、
- 家庭科概論 調理 A評価 仏教大学 通信課程
- 550 販売中 2009/09/23
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