資料:2件
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小児栄養 糖質・脂肪・タンパク質の主な食品名、働きを述べ、幼児栄養の特徴・献立の留意点っを述べよ。
- 小児栄養 糖質（炭水化物）、脂肪、タンパク質の主な食品名をあげ、一般的なその働きを述べ、幼児栄養の特徴と献立を立てる時の留意点を記しなさい。 本リポートでは、三大栄養素の特質について述べた後、幼児栄養の特徴と献立の留意点について記すことにする。 ●糖質（炭水化物）...
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小児栄養試験対策
- 小児の偏食について解読しその原因と対応について述べよ。 幼児期になると自我の発達に伴って、自己出張が出てくる。食生活についても好き嫌いが形となって現れ偏食などの特有の問題が出てくる。好きな物だけを食べるという偏りが続くと身体の発達に悪影響を与え、生活習慣病を引...
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