資料紹介
近畿大学豊岡短期大学の合格レポートです。
よろしければご参考ください。
All rights reserved.
【ご注意】該当資料の情報及び掲載内容の不法利用、無断転載・配布は著作権法違反となります。
資料の原本内容 ( この資料を購入すると、テキストデータがみえます。 )
小児栄養学 レポート課題
幼児期の栄養と食生活について、食行動における問題点を挙げ、それらの問題に対する具体的な
対応方法を述べなさい。
子どもの食をめぐっては、今日、さまざまな問題が指摘されている。厚生労働省の平成１７年度乳幼児栄養調査によれば、子ども（１～４歳）の食事で「困っていることはない」と答えた割合はわずか１３％であり、９０％近くが困っていると回答した。内容としては「遊び食い」が４５％、「偏食する」が３４％、「むら食い」が２９％、「食べるのに時間がかかる」が２５％、「よく噛まない」が２０％と続く。特に「偏食する」は２０年前には１９％、１０年前には２５％であったが増加しており、１７年...
