連関資料 :: 家庭科
資料:410件
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家庭科概論、レポート、写真付き、Ａ判定
- ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(１)～(３)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。※(１)～(４)は最初に転記せず、本文中に見出しとして書く。 それぞれの材料と作り方 「三色食品群」「６つの食品群」から栄養バランスの検討 考察 (ア)鍋での炊飯について、(イ)みそ汁について、(ウ)所要時間と作業効率について 配膳した写真を添付する(添付ができない時は、留意点の指示に従う) (１)それぞれの材料と作り方 献立として、白ご飯、みそ汁、南瓜のパスタサラダ、焼き鮭を作った。調味料以外の材料は一人分の分量を記載している。 ＜白ご飯＞ ●材料●米（80g）、水 ●作り方● ①米を計量して、洗う。米は最初の水分でぬか臭さを吸い込んでしまうので、最初は蛇口から水を勢いよく出してサッと洗ってすぐに捨てる。面倒でなければ、水を先に溜めておいてから、ザルに入れたお米をつけてサッと洗って水からあげてしまうと良い。②再び水を加えて、手の平の山の部分で押すようにしながら、米の糠を落とすように洗うが、強くやりすぎるとお米が割れてしまうので、加減すること。濁った水は捨てる。とぎ水が透明
- 日本 食品 材料 考察 時間 栄養 計画 野菜
550 販売中 2009/07/08- 閲覧(2,125)
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高校家庭科学習指導案（食生活）
- 高校の家庭科の食生活についての指導案の作成例です。 ８）題材の目標 （ア）家族の栄養と食事 ・家族の健康な食生活を営むためには、栄養的にバランスのとれた食事が重要であることを認識させる。 ・栄養素の種類と機能及び各ライフステージごとの栄養的な特徴について理解させる。 ・栄養所要量などの栄養素等基準や食品群別摂取量の目安を日常の食事と関連付けて理解させ、栄養的にバランスのとれた食事を具体的に考えることが出来るようにする。 ・現代の食生活の問題点について考えさせる。 ・食事が栄養的な充足とともに、家族や人々とのコミュニケーションの促進、精神面の充足や安定に果たす役割が大きいことに気付かせる （イ）食品と調理 ・日常用いられている主な食品や実習で用いる食品の栄養的特質と調理上の性質について理解させ、家族の献立作成に生かすとともに、調理法の要点と調理の基礎技術を身に付けさせる。 ・配膳や食事マナーを取り扱い、楽しく食事する工夫が出来るようにする。 （ウ）食生活の安全と配慮 ・食品の腐敗や変敗・食中毒・食品添加物などについて理解させ、安全で衛生的な食生活を営むことが出来るようにする。 ・安全と衛生に配慮した調理実習が出来るようにし、家庭での実践につなげられるようにする。
- レポート 教育学 家庭科 指導案 家庭 指導 学習
- 550 販売中 2005/09/29
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681 家庭科教育 テスト 解答 明星大学
- 明星大学通信 000681 家庭科教育 テスト対策 模範解答 参考文献「小学校家庭科教育研究」 編著者：教師養成研究会・家庭科教育学部会 出版社：学芸図書 出版年：2011年 2012年12月～2013年4月の問題から作成しました。 テストは、大問２題出題される形が続いています。 環境教育と家庭科の関連 食育と家庭科との関連 家庭科教育の目標の特色 「家庭生活と仕事」の内容の解説 「調理の基礎」の内容の解説 「快適な住まい方」の内容の解説 家庭生活や社会の変化と家庭教育の関わりについて 家庭科を学校教育で行うことの必要性 学習指導要領の内容構成について
- 環境 家庭 経済 小学校 生活 子ども 社会 学校 家族 発達 681 家庭科教育 テスト 対策 模範解答 模範回答 解答 回答 明星大学
- 1,100 販売中 2013/08/02
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佛教大学 S0615家庭科概論
- 佛教大学通信教育課程 S0615家庭科概論 レポートです。 『自分自身の生活のなかで改善の必要を感じる課題を１(または２)点取り上げ、どのように改善すればよいかについて、テキスト(文献)から学習したことを記述しなさい。また、改善を実行・実践した上で考えたことを述べなさい。』 2013年度 B判定 レポート作成の際に、参考にしていただければと思います！
- 佛教大学 佛大 通信 S0615 家庭科概論 レポート リポート 小学校 子ども 社会 学校 健康 家族 生活 家庭 食生活 衣食住 学習指導要領 サプリメント 不定愁訴 睡眠時間 生きる力
- 550 販売中 2014/04/01
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家庭科における学習評価の意義とその方法について述べなさい
- 学習評価とは、学習のプロセスの評価とその結果としてできあがったものの評価がある。評価をすることで教師にとっては指導の内容や方法を、児童にとっては自己の学習状況について見つめ直し、改善を図る機会となるものであり単に目標に達したかどうかでランク付けをするためのものではなく、どこにつまづきがあるのか、どう支援していったらいいのかを考えるものである。 評価には指導の前に行う実態把握としての診断的評価、指導の途中に行う形成的評価、指導後に行う総括的評価に大別される。 それぞれの家庭で児童がどのような家事の手伝いをしているのか、家庭によって様々であり児童によっては５年生の時点で包丁を持つのが始めてと
- レポート 教育学 家庭科教育 学習評価 小学校教科教育
- 550 販売中 2006/12/09
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S0620 家庭科教育法（B評価）
- 佛大 家庭科教育法 B評価
- 550 販売中 2010/09/17
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