資料紹介

【2014年度対応】家庭科教育法（S0620）　第１設題「テキストに示されている家庭科授業づくりの工夫（１３項目）の中から、２つ以上取り入れた小学校家庭科の学習指導案を作成しなさい。」のリポートです。リポート作成の参考になさって下さい。

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　6年生　＜栄養を考えた食事＞
　　　■基礎学力の定着と活用力を育てる指導
　　　■食育の推進をねらった指導
◆本学習指導の概要
　食育推進のため食生活に関する内容の充実が求められており、指導における一層の工夫と確実な積み重ねが必要である。本題材は特に朝食にスポットを当て、子どもたちが日常の食事の大切さを理解したうえで、栄養バランスのとれたメニューを考え出し調理するという学習である。
　ここでは６年の学習例を示す。
指導者　○○　○○
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
１．日時・場所　　　平成□年□月□日　　教室
２．学年・組　　　　６年□組　
３．題　　材　　　　朝食にあともう１品！
　　　　　　　　　　～これでナイスバランスな朝ごはん～
４．題材の目標
　・日常の食生活や調理に関心を持つ（関心・意欲・態度）
　・栄養バランスを考えながら、メニューを工夫する（創意工夫）
　・安全・衛生に気を付けながら作りあげることができる（技能）
　・食品の体内での働きがわかり、いろいろな食品を食べることの必要　　　
　　性を理解し...

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