資料紹介

＜目的＞
アルギン酸カルシウム固定化酵母によるエタノール発酵を行い、微生物を用いたバイオリアクターの原理について学ぶ。

＜材料と方法＞
　日程　　　１週目　　固定化酵母の作成
　　　　　　　　　　　　　エタノール発酵
　　　　　　２週目　　残存グルコース濃度とエタノール濃度の測定

※学生実験のレポートです。

資料の原本内容 ( この資料を購入すると、テキストデータがみえます。 )

＜目的＞
アルギン酸カルシウム固定化酵母によるエタノール発酵を行い、微生物を用いたバイオリアクターの原理について学ぶ。
＜材料と方法＞
　日程　　　１週目　　固定化酵母の作成
　　　　　　　　　　　　　エタノール発酵
　　　　　　２週目　　残存グルコース濃度とエタノール濃度の測定
　準備
　　{固定化酵母の作成}
圧搾パン酵母
アルギン酸ナトリウム
0.1 M CaCl２　50 ml
　　{エタノール発酵}
0.01 M－MES-NaOH, 0.01 M－CaCl２, ｐH 5.0　1 l
基質溶液＝上記緩衝液にグルコースを2％になるように加えたもの200 ml
　　{グルコースの定量}
5 mg/dlブドウ糖標準液
ソモギー銅試薬
ネルソン試薬
　　{エタノールの定量}
緩衝液（75 mM ピロリン酸、75 mM セミカルバシド、21 mM グリシン、pH 8.7）
Na4P2O7 1.67 g
semicarbazide・H2O 0.42 g
glycine 0.079 g
Total 50 ml NAD溶液（24 mM β－NAD）
...

コメント0件