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「家庭科で実習指導を行う際に配慮すべき点について」
私が、小学生の時に楽しみだった授業の一つであったのが、家庭科である。それは、調理実習などの実習があるからである。子どもにとって実習は非常に楽しい授業であり、自分から積極的に行動し、集中して取り組む子が多い。しかし、実習には危険も伴い、教師は様々な配慮をしなければならない。
第一は、服装である。服装は活動がしやすく、安全性に配慮できるようにすることが大切である。例えば、調理実習時の服装では、エプロン、三角巾、手ふきを用意すべきである。エプロンは汚れがわかりやすいもので、各自の体に合った大きさが望ましい。実習の前の授業時にエプロンを実際に持...
