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食物依存症
食物依存症（しょくもついぞんしょう、フードアディクション、food
addiction）、摂食依存症（せっしょくいぞんしょう、eating
addiction）とは行動嗜癖の一つであり、有害な結果をもたらすにもかかわらず、嗜好性の高い食物
（たとえば高脂肪や高糖質）の強迫的な消費に特徴づけられる。その食物はヒトや他の動物の報酬
系を著しく刺激するためである。

これには精神的依存も確認されており、強迫的に摂取していた食物を、低糖質、低脂肪のものに置
き換えると離脱症状が発生する。この嗜癖行動は生物学的なものではないため、摂食障害としてコ
ードを付けることはできず、専門家は行動療法を提供し、YFAS質問票と呼ばれる物質依存の診断基
準を用いて対応している。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』



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