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グルタミン酸発酵実験実験レポート 評価：A+
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グルタミン酸発酵実験 実験レポート １．目的 現在、グルタミン酸ソーダの工業生産に用いられているCorynebacterium glutamicumの菌株の１つを用いて、菌の増殖・グルコースの消費量・グルタミン酸生成量を測定、定量することでグルタミン酸醗酵の経過を追跡する。また...
990 販売中 2010/01/21- 閲覧(2,712)
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